хобі садівник 15 вересня 2017 р. Знайдено результатів: 16079 22

саду

Крім того, його можна їсти сирим, смаженим або вареним.

Буряк - справжня бомба для здоров’я, не випадково класифікована як «суперпродукти». Він насичений поживними речовинами, його споживання пояснюється багатьма корисними ефектами. І тоді ми навіть не говорили про те, як смачно і що можна приготувати у незліченних варіаціях, навіть як основне блюдо, суп, гарнір, десерт чи напій у нашому раціоні.

Давайте подивимося, якими корисними властивостями він володіє для нашого організму!

Це знижує високий кров'яний тиск. Недавні дослідження показують, що споживання бурякового соку помітно знижує високий кров'яний тиск. Ще одне дослідження повідомляє, що сирий буряковий сік навіть ефективніший, ніж варений смажений буряк, хоча вживання обох добре вплинуло на організм.

Покращує кровотік при серцевих захворюваннях. В експериментах на тваринах було встановлено, що буряк, доданий в раціон собак із захворюваннями серця, значно покращує транспорт кисню та інших речовин у крові.

Це сприяє здоров’ю простати. Мінерал цинку, що міститься в буряках, необхідний для здорової роботи простати.

Він піднімає боротьбу з лейкемією. Група дослідників вивчала ефекти споживання бурякового соку окремо або в поєднанні з протилейкозним препаратом. Вони дійшли висновку, що овочевий сік, що вживається щодня, окремо або в поєднанні з ліками, добре впливає на оздоровлення.

Підвищує ефективність рухів. Дослідження показали, що буряк збільшує постачання м’язів киснем, покращуючи тим самим ефективність вправ.

Це сприяє здоровому функціонуванню кишечника. Буряк - багате джерело пробіотиків, хороша їжа для корисних мікроорганізмів. Чим більше буряків ми з’їдаємо, тим більше поживних речовин отримують мікроби, що працюють в кишечнику.

Це зменшує кількість вроджених вад розвитку. Буряк є прекрасним джерелом вітаміну В, а фолієва кислота, яка належить до цієї групи вітамінів, як відомо, важлива для вагітних, оскільки зменшує частоту вроджених вад.

Це допомагає діабетикам. Буряк багатий альфа-ліпоєвою кислотою, яка є одним з найпотужніших антиоксидантів, борючись таким чином із вільними радикалами. Вважається, що альфа-ліпоєва кислота зменшує пошкодження нервової системи, часто пов’язані з діабетом.

Це зменшує запалення в організмі. Буряк містить речовини з сильним протизапальним ефектом, беталаїни.

Знімає алергічні симптоми. Цей коренеплід також багатий антоціанами, це природна пігментна група, з якої овоч отримав характерний фіолетовий колір. Крім того, антоціани також полегшують алергічні симптоми.

Ми писали про це раніше:

Якщо вам сподобалась стаття, слідкуйте за «Хобі-садом» і на Facebook!