Сьогодні вранці ми прокинулись новиною від La Voz de Galicia, в якій хвилювали деяких галицьких батьків їжа, яку вони отримували в їдальнях своїх шкіл в Понтеаресі та Мондарісі.

занадто

Поки це не надто дивно, але все змінюється, коли газета пояснює це проблема в тому, що харчування в цих їдальнях базується на "надлишку овочів". Деякі з цих батьків стверджують, що вони дають їм занадто багато овочів, "щоб заощадити", і хоча вони погоджуються давати їм овочі, не надто багато, "щоб вони не стали вегетаріанцями".

Насправді одна зі скарг полягає в тому, що "вони кидають занадто багато салатів, овочів і фруктів" і що перша страва, як правило, складається з овочів, наприклад, тушонки, і вони супроводжують другу страву - вони наводять приклад каннелоні або рагу - також з овочів. Ця новина нас дивує не тому, що в цих їдальнях пропонують занадто багато овочів, а тому, що скарги цих батьків пропонують нам приклад того, як наше поняття здорового харчування змінено.

Здорове і збалансоване харчування - це саме так, та, яка більшою мірою заснована на споживанні фруктів та овочів. Настільки, що рекомендації вказують на те, що потрібно досягати трьох щоденних порцій овочів і двох порцій фруктів на день.

Харчові звички, які допомагають нам залишатися здоровими, запобігати хворобам та уникати ожиріння, яке все частіше зачіпає неповнолітніх, є овочем як основною та гарніром до інших продуктів, і фрукти є найпоширенішим десертом і не винятком.

У будь-якому випадку, одна з речей, яку коментують ці батьки, - це презентація цих овочів не надто апетитно для неповнолітніх, представляючи його переважно у вареному вигляді.

У цьому випадку у громадських організацій, які пропонують свої послуги у школах, лікарнях чи центрах для людей похилого віку, є проблема, намагаючись знайти спосіб пропонують здорову і привабливу дієту і смачний, відповідний групі, до якої вони спрямовані, як сказав нам дієтолог Хуан Ревенга кілька місяців тому.

Однак, здається важливим, щоб широке населення отримало кращу харчову освіту, щоб споживання овочів як основи нашого раціону переставало здаватися можливим ризиком і той факт, що нас не турбує насправді.