Четверо з десяти галичан мають надлишкову вагу. Дієтолог та персональний тренер пояснюють, як схуднути та набрати здоров’я

Лусія Васкес

Приказка говорить, що ми пам’ятаємо Санта-Барбару, коли вона гримить. Що стосується харчування та фізичних вправ, трапляється те ж саме: ми враховуємо їх лише тоді, коли тіло дає нам жовту картку. "Найпоширенішим є те, що з'являється біль у суглобах, плоска кістка, розрив фібрилярної тканини, контрактура. Небезпечна річ, коли серце попереджає", - пояснює Антоніо Вентін, особистий тренер спортзалу GV Sports у Понтеведрі. Він і дієтолог-дієтолог Лусія Васкес пояснюють, як прийти у форму, не допускаючи класичних помилок. І перекласти їх рекомендації, що краще "пацієнт", ніж Родріго Кота, людина, яка урочисто підтверджує, що "BurguerKing - це рай". Антоніо не сумнівається: "Кота відповідає усім негативам книг з фізіології".

Але він не єдиний. Зараз тут поруч. Дослідження "Епідеміологія ожиріння в Іспанії", опубліковане влітку, виявляє, що Галичина є другою громадою в Іспанії (лише астурійці перемогли нас) з найбільшим відсотком ожиріння. І що кожен четвертий галичанин має проблему із зайвою вагою, тобто їх індекс маси тіла (ІМТ) перевищує 30 (нормальна вага складатиме від 18,5 до 24,9).

Ситуація настільки тривожна, якщо ми подивимось назовні. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, Іспанія є другою країною в Європі з найбільшою надлишковою талією, лише перевершеною Великобританією, і ми входимо у “десятку” світу, очолювану США.

Експерти сходяться на думці: Кота відповідає усім негативам книг з фізіології

Клеймо, яке завдає хаосу не тільки дорослим, але й дітям. Дитяче ожиріння є однією з найсерйозніших проблем охорони здоров'я 21 століття, а країни Середземномор'я представляють найгірші дані в Європі: Італія, Кіпр, Іспанія та Греція мають відсоток ожиріння серед дітей від 18% до 21%, а між 9% та 19% у випадку з дівчатами. З іншого боку, країнами з найменшим ожирінням серед дітей є Франція, Норвегія, Ірландія, Латвія та Данія, де поширеність не досягає 10%.

Враховуючи такий сценарій розвитку подій, не дивно, що після літа спостерігається пожвавлення зарахування до спортзалів та оздоровчих центрів. "У році є три спекотні дні: січень, прихід тепла і вересень", зазначає Лусія Васкес, висвітлюючи тривожну реальність: "Суспільство звикло до людей із зайвою вагою, вони сприймають це як щось нормальне, бо погане харчування не шкодить, доки насправді не болить, коли приходять ракові захворювання, інсульти, інфаркти ".

КУЛЬТУРА СТРАВИ. Цей соціальний конформізм має доповнення в Галичині, "що ми робимо все навколо їжі: коли ми зустрічаємось з друзями, сімейними посиденьками, святами. Поміж ними завжди є їжа".

Не кажучи вже про малорухливий спосіб життя, породжений новими захопленнями дітей та підлітків: планшети, мобільні телефони та відеоконсолі віднесли популярні ігри (спінінг, мармур, обруч, стовп чи хованки) до редуту ностальгії.

Погане харчування не шкодить до інсультів, раку та інфарктів

Коли людина приймає рішення вести здоровіший спосіб життя, вона повинна бути впевнена у своїй меті. "Той, хто виходить з обов'язку, приречений на невдачу", - говорить Лусія Васкес. У той день, коли Родріго Кота почав виклик підкорятися протягом шести місяців рекомендаціям обох експертів, дієтолог запитав його, чи не піде він до своєї клініки, щоб підібрати дієту. Відповідь була сильнішою, ніж рагу з Аргіньяно: "Ні в якому разі, я не прийду сюди. Це пекло!".

Але після першого жарту Кота виявив дивовижну готовність виконати свій виклик. Хоча це правда, що його вивчення складу тіла викликало всі тривоги: "Тіло людини дивує, і хоча це правда, що ми очікували чогось подібного що дані Родріго несумісні з тим, що сказано в книгах ", вигукує Антоніо Вентін.

Поки що він дотримувався рекомендацій, що рекомендуються всім, хто хоче покращити свій фізичний стан після певної млявості. "Ви не можете починати займатися спортом як божевільний. Тренуватися повинні фізичні вправи, і перше, що лікар дасть нам все в порядку. Тоді було б доцільно відвідати дієтолога, щоб виправити шкідливі звички в нашому раціоні і ввести правильні. І тоді спорт ", - вказує Вентін, критикуючи тих людей, які з ранку до ночі починають докладати жорстоких зусиль для незрозумілих відходів ендорфінів.

Лікар, дієтолог і спорт, у такому порядку, перед тим, як почати переходити до здорових звичок

"Кожні вихідні проводяться перегони, і ми занадто часто бачимо випадки серцевих нападів і, інколи, смерті. Є деякі, яких не можна уникнути (наприклад, у Антоніо Пуерти), але інші через непідготовленість людини і попередження організму. Зазвичай надсилає сигнали у вигляді судом, фібрилярних розривів, контрактур. Але коли серце відмовляє, погано ", додає він.

Найгіршими є ті, хто роками займається спортом і сезон не рухається, "тому що вони вірять, що можуть досягти рівня раніше і в кінцевому підсумку десь зламатися".

Звідси важливість помірних фізичних вправ. У практичному випадку Родріго Коти, який у свої 53 роки, найближчим до спорту, був на трибунах Пасарона, головне, "щоб він навчився слухати своє тіло, коли докладе зусиль, щоб знати, як використовувати монітор серцевого ритму і поперемінно я працюю з відпочинком ". Антоніо Вентін розповідає, що схема цих перших днів полягає в тому, щоб "зробити скотч, постуральну корекцію для поліпшення дихальних та силових вправ".

ОБЩА ПОМИЛКА. До речі, розділ, в якому фізичний тренер робить особливий акцент. І орієнтована вона особливо на тих, хто регулярно займається спортом. "Люди, які займаються аеробними роботами, такими як біг або їзда на велосипеді, як правило, нехтують силою, а ваги важливі для тонусу м'язів. Те саме, що і розтяжка, яка не завжди робиться з частотою або інтенсивністю, якою вона повинна бути". І він наводить як приклад весло, спорт у повному розпалі і щодня з більшою кількістю прихильників ", який дуже вибуховий і з дуже широкими рухами, де зазвичай люди виходять на трасу і починають бити м'ячем без розминки правильно. руки, щиколотки, коліна, зап'ястя ".

Переходячи до дієти, Лусія Васкес підкреслює, що головним є не стільки схуднення, скільки зменшення жиру в організмі, "який, у випадку Родріго, орієнтований на черевну порожнину і, отже, високий ризик для здоров'я".

Якби диво-дієти справді існували, чи не здається вам, що худючих людей було б більше?

Люсія пропонує вам два варіанти: закрита дієта або дієта з варіантами. Кота відповідає, що його краще закрити "і зробити з хорошими вібраціями, тому що якщо ні, я його не виконаю. І навіть тоді це буде мені коштувати багато". "Втрата ваги ніколи не буває лінійною або постійною. Як тільки ви зміните свої звички, ви почнете втрачати вагу (.) Але, щоб підтримувати її з часом, дуже важливо, щоб ви дотримувались чіткого персоналізованого плану дієти та фізичної активності", він рекомендує.

0,5-1 кг. ТИЖДЕНЬ. Поясніть, що для схуднення рекомендується худнути від півкіло до кілограма на тиждень. "Але іноді, навіть незважаючи на те, що все робиться дуже добре, наприклад, втрачається лише 300 грам, і саме тут виникає розчарування та знеохочення від дієт, оскільки ми думаємо, що втрата ваги є лінійною і постійною", попередження.

У цьому сенсі Лусія Васкес заперечує ефективність так званих „диво-дієт”, які обіцяють вражаючі результати за короткий проміжок часу. Окрім попередження про небезпеку для здоров'я, він відповідає запитанням: "Якби вони справді існували і були такими хорошими, чи не вважаєте ви, що б стало більше худих людей? З тих пір, як я був молодим, ідеальна дієта, ідеальна одного, якого завжди шукали. Але його не існує. Головне не в дієті, а в тому, щоб навчитися харчуватися здорово. Звідти результати прийдуть ", - гарантує він.