Гарна річ у чізкейку полягає в тому, що, не надто креативно, трохи роботи та трохи відкритості, ви можете зробити більш скромний варіант вуглеводів та жиру, але в той же час добре наповнений білком. Той, хто любив оригінал, теж полюбить це, оскільки ми даремно перетворили все на здорове - смак гарантовано не постраждає.!

Це прикро, але, звичайно, відомий чізкейк з бісквітно-масляною основою та щільно завантаженим вершковим сиром та щільно упакованим полуничним варенням - не найдієтичніший десерт, тому горе тому, хто одного разу його скуштував і стає залежним. Так далеко! Ось наш чізкейк, де калорії не втікають, і навіть великий рот Рамзі не був би прив’язаний до смаку та текстури.!

красиво

Чізкейк основа працює
Ну, основа операції з чізкейком викликала головний біль, але вдалося придумати дві версії. THEz Перша версія трохи більш плямиста, але результат говорить сам за себе.

150 г дрібнозернистої вівсянки
20 г меленого фундука
30 г порошку білка ванілі (шоколад, печиво, інші ароматизатори)
пара ложок кефіру
1 яйце
підсолоджувач
+ крихітне молоко, натуральне какао та підсолоджувач

Ми їх змішуємо, робимо - додаємо йогурту стільки, щоб тісто не було рідким, але з ним було легко обробляти. Оскільки його розтягують у папір для випікання (силікон) у вигляді коржів товщиною близько 2 мм (але можна запікати цілими, справа в тому, щоб зберегти товщину) і випікають при 170-180 С протягом 7-8 хвилин.

Чекаємо, чекаємо, а коли воно охолоне, подрібнюємо ... бо основою чізкейка є мелене бісквітне тісто. (Розумієте, тому неважливо, яку форму ви випікаєте! Хіба це не чудово?) І ось вона, ми вже стали щасливими володарями домашньої крихти вівсянки. Для тих, у кого забагато, отримайте корповіт печиво, за допомогою якого ви також можете виконати роботу внизу зі швидкістю блискавки.

Щоб повернути нашу бісквітну крихту разом, ми використовуємо крихітне молоко та какао-порошок (можливо, підсолоджувач), а потім рівномірно розподіляємо у формі для випічки (папір для випічки або силікон) на деко. Порада: використання нижньої частини склянки не буде таким на Марсі, але ви отримаєте гарні гладкі поверхні.

Зверху:
500 г нежирного сиру
30 г порошку білка ванілі
3 яйця
підсолоджувач

Для крему зважте всі інгредієнти в мисці і добре перемішайте. Будьте обережні, щоб постійно використовувати матеріал для чізкейків на малій швидкості повільно розмішуйте, мета - просто для отримання однорідної, однорідної кремової текстури збивати не потрібно! Якщо ви зробите це, верхівки шедеврів будуть красивими, не буде тріщин, а також будуть поглиблення, які збентежать Маріанну.

Смажте смачно при 130 градусах майже годину. Процеси теплогенерування слід припинити, коли край пирога вже почервонів, але середина все ще трохи хитається-желатинова. Зачекайте, поки він охолоне, злегка відкривши дверцята духовки, а потім вийміть його.

На жаль, це не той пиріг, який потрапляє прямо з духовки в наш шлунок, бо варто почекати, щоб між ними він не набрав іншої кімнатної температури, а потім охолодити разом з ним! Хоча трохи нетерплячий, нам вдалося залишити нас самих цілими днями, він прекрасно залишився разом. Легкий, вершковий, солодкий і такий дуже хороший маленький пиріг. (Зрозумійте: k * rvafinom: P)

Я довіряю вам подальшу ароматизацію чізкейка: Ви можете покращити історію за допомогою фруктів, домашнього варення, ще більше білка, сімейства жирних насіння фундука та мигдалю.