Завдання полягає не лише в тому, щоб схуднути, а в тому, щоб пристосувати раціон до міліметра для досягнення конкретних цілей

Пов’язані новини

На даний момент ви повинні знати, що дієта Те, що ваш сусід зробив так добре, не повинно працювати для вас, і якщо ви хочете схуднути, найкраще завжди звертатися до лікаря-спеціаліста, який вивчить ваш випадок і проконсультує вас. Тепер, крім того, мета полягає в налаштувати подачу до міліметра для досягнення конкретних цілей. Можливо, ви захочете зміцнити імунну систему, оптимізувати спортивні результати, схуднути, зменшити симптоми менопаузи або запобігти захворюванням при старінні.

гени

Це те, що точне харчування, який складається з «надання кожній людині того, що їй потрібно, відповідно до її cфізіологічні, клінічні та генетичні характеристики, щоб ви могли покращити своє здоров'я або досягти своїх цілей за допомогою оптимальних харчових стратегій відповідно до ваших потреб ”, - пояснює ABC Salud Ана Рамірес де Моліна, заступник директора з продуктів харчування IMDEA та науковий директор платформи GENYAL з досліджень генів та харчування. На думку цього експерта, точне харчування повинно бути «ще одним інструментом у персоналізована медицина поточний ".

Під час вебінару «Персоналізоване харчування. Інструмент профілактики в галузі охорони здоров’я в періоди пандемії », проведений в рамках проекту« Продовольча програма ЗНО #An YearFoodAgenda »під керівництвом Мадридського інституту перспективних досліджень (IMDEA) у галузі харчових продуктів разом із Мадридським автономним університетом. хто є доктором Рамірес де Моліна, підкреслив важливість точне харчування для обличчя потенційні нові сценарії пандемії, такі як коронавірус, оскільки зв'язок між харчовим статусом та імунітетом науково доведено.

Доктор Асенсіон Маркос, президент Іспанської федерації товариств з питань харчування, харчування та дієтології (FESNAD) та ICTAN - професор дослідників CSIC, нагадав на вебінарі, що "ожиріння є фактором ризику для Covid-19", як зараження, так і ускладнення, а також наголосив на важливості «стежити за вагою для здорового старіння».

Хоча точне харчування ще не є узагальненою реальністю в клінічній практиці, д-р Рамірес де Моліна вважає, що «ми маємо інструменти, щоб воно почало бути, що може мати значний вплив на здоров’я населення та профілактику захворювань». Генетичного аналізу за зразком слини, а також опитувальників способу життя, антропометричної інформації та історії хвороби достатньо для визначення персоналізованої дієти.

Який ваш харчовий статус?

З програми прецизійного харчування та кардіометаболічного здоров'я IMDEA Food під керівництвом професора UNAV Альфредо Мартінеса вони щойно запустили опитувальник NUTRiIMDEA - дослідження, яке намагається оприлюднити нутріотипи що проводяться в Іспанії для пропаганди профілактичних заходів у галузі охорони здоров’я.

У розслідуванні, яке триватиме три місяці, кожен може взяти участь через анонімну анкету (https://nutrimdea2020.questionpro.com/). Учасники отримають індивідуальний звіт з вашими умовами ваги, харчуванням, фізичною активністю та визначенням ризику захворювань, пов’язаних з харчуванням.

У IMDEA вони проводять інші дослідження, такі як OnCovid, для профілактика інфекцій у онкологічних хворих з продуктом, що стимулює вроджений імунітет; Alibird2020, від функціонального дизайну продуктів харчування до поліпшити прогноз раку; та проект Genyal для виявити дітей, генетично схильних до розвитку ожиріння і пропонувати сім’ї рекомендації щодо харчування.