Скільки білка має курка? Якщо ви коли-небудь задавались питанням, ця стаття вас цікавить ...

Дієта курки, курки та рису, дієта культуристів ... безсумнівно, ви вже знайомі з взаємозв'язком курки та дієтами для схуднення або збільшення м'язової маси, але чому це джерело білків ...?

Біле м’ясо

Курка є джерелом цього виду білого м'яса, наприклад, птиці, наприклад, курки або кролика. Це дуже нежирне м’ясо, тому ми можемо взяти нежирне джерело білка.

Різниця порівняно з червоним м’ясом полягає саме в тому, як вказує його назва при згадці кольору: червоне м’ясо має більший вміст міоглобіну - клітин, які транспортують кисень до тканин через кров.

2021

Ще однією родзинкою є низький вміст холестерину з цих видів м’яса порівняно з червоними, і крім того, що вони менш калорійні, з цієї причини вони широко використовуються в дієтах для контролю ваги

Скільки білка має куряче м’ясо?

Переглядаючи попередню таблицю, ми бачимо, що куряча грудка внесе свій внесок 23 г повноцінного білка на 100 г сировини. Цей аспект важливо підкреслити і полягає в тому, що все ще багато людей плутають значення, зазначені в раціоні.

Куряче м'ясо входить до групи продуктів, які забезпечують нас приблизно a 20-25% білка на порцію

Курячий білок висока якість, забезпечуючи весь спектр амінокислот, включаючи хороші дози необхідних речовин. Це «чистий» шрифт, і він подобається практично всім. Як правило, величини виражаються шляхом вимірювання сирої їжі або перед приготуванням.

Харчова цінність курки

Ми будемо використовувати курячу грудку для вираження харчових цінностей, а також амінокислотного профілю, оскільки це, загалом, найбільша частина споживаної в рамках фітнес-дієти.

Харчова інформація
Калорії110 ккал
Білок23 г.
Загальна кількість вуглеводів0 г.
Жири1 г.
з яких насичує0 г.
Холестерин58 мг
Натрію65 мг

Куряча амінограма

Внесок в ЕАА (незамінні амінокислоти) досить високий, оскільки для кожної тієї ж порції 9575 мг. Тобто часте вживання курячого м’яса гарантуватиме нам надзвичайну дозу необхідних елементів, що сприятимуть регенерації тканин, а також росту м’язів.

Незамінні амінокислоти

Лейцин1732 мг
Ізолейцин1219 мг
Валін1145 мг
Лізин1962 мг
Метіонін639 мг
Фенілаланін916 мг
Гістидин717 мг
Треонін975 мг
Триптофан270 мг

Основний амінокислотний профіль на 100 г

Неефірні амінокислоти

Дівчині1260 мг
Аспарагінова кислота2058 мг
Глутамінова кислота3458 мг
Серин794 мг
Аргінін1393 мг
Тирозин779 мг
Цистеїн296 мг
Гліцинія1134 мг
Пролін949 мг

Необов’язковий амінокислотний профіль на 100 г

Порівняльний курячий білок проти розгалуженої амінокислотної добавки

Ця добавка є однією з найбільш споживаних добавок у спортивних добавках великою кількістю спортсменів та/або спортсменів. У цьому випадку ми вибираємо HSNsports Evobcaas 2.0.

За одну послугу Evobcaas 2.0 (1 дозатор об'ємом 11 г) ми отримуємо 7200 мг BCAA та 2500 мг глютаміну.

Нудно їсти курку?

Одним з найбільш негативних аспектів "стандартних дієт", спрямованих на схуднення, є погане дотримання ними, головним чином через відсутність "кулінарного стилю"

Практично у всіх дієтах цього профілю зазвичай рекомендується відварна курка. Гаразд. На один-два рази. Але назавжди? ...

Я не бачу це занадто послідовно, оскільки ви можете включати різні способи приготування курки, не нудно це.

Все полягає в двох точках:

  • Час готувати їжу
  • Креативність, що стосується кулінарії (що було "міні-кухнею")

Поглянувши таким чином, у світі фітнесу існують дві течії дієтичного стилю, особливо в змаганнях чи в аматорському бодібілдингу, або просто у будь-якого шанувальника світу заліза. А вони:

Що стосується "недавніх появ", IIFYM або дієти, що підраховують макроси, можна приблизно підсумувати, що джерело їжі не має значення, поки вам вдається забезпечити добові потреби в білках, жирах і вуглеводах.

Це звучить досить апетитно, але тим не менше, воно все одно може містити певні прогалини. Чи всі калорії однакові? 100 ккал з цукру - це те саме, що курятина? Чи врахований ГІ (глікемічний індекс)?... Усі ці сумніви вирішуються в цих повідомленнях.

Курячий сандвіч проти курячого рису: IIFYM VS ABC ...

Інший тип в основному зводиться до дієти в межах закритої групи продуктів. Так воно і є. Сюди входять типові "курка та рис" у будь-який час. Але чому він все ще використовується?.

Ну, відповідь дуже проста: адже вона працює.

Як і все в житті, є ті, хто прагне глибше вникнути в те, що їх спонукає, і перетворити це на цілий спосіб життя. Очевидно, що не потрібно бути настільки суворим або, принаймні, «не в сезон», і дотримуватися більш відкритого розуму з точки зору поживних речовин, і завжди надавати пріоритет здоровим харчовим звичкам.

Приготування курки з кокосовою олією

Слідуючи попередньому абзацу, іноді, просто додаючи новий вид спецій або поєднуючи їх між собою, ми вже кожного разу можемо смакувати іншу іншу страву.

Ще одна порада - якщо ми зазвичай готуємо на грилі, чергуємо вживання оливкової олії з кокосовою олією, я повністю запевняю вас, що ви отримаєте дуже приємний і нетрадиційний смак.