Дослідники з Англії перевірили вміст цукру в понад 200 фруктових напоях продавали та рекламували переважно дітям і виявили, що вміст цукру, що міститься в них, був "неприпустимо високим".

цукру

Результати випробувань показали, що майже половина оцінених продуктів містила рекомендований щоденний прийом цукру для дитини (19 г) тобто приблизно п’ять чайних ложок. Дослідження, проведене професором Саймоном Капуеллом з Інституту психології, охорони здоров'я та суспільства та дії на цукор університету, було опубліковане в Інтернет-журналі "BMJ Open".

Для того, щоб оцінити вміст цукру у фруктових соках та напоях, 100% натуральних соках та смузі, що рекламуються та продаються спеціально для дітей, дослідники вирішили виміряти кількість так званих "безкоштовних" цукрів у 203 стандартних порціях (200 мл) від марки напоїв у Великобританії або Великобританія, або марки, що належать безпосередньо супермаркетам, використовуючи інформацію про склад безпосередньо з упаковки.

Максимальне споживання цукру в одному напої

Вільний цукор відноситься до таких цукрів, як глюкоза, фруктоза, сахароза та столовий цукор, які додає виробник, а також до природних цукрів у меді, сиропах, фруктових соках та концентратах фруктових соків, але не до природних цукрів, що містяться у фруктах чи овочах, організм метаболізується інакше, ніж вільні цукри, і які забезпечують повільніше виділення енергії в організм.

Результати показали великі відмінності у вмісті вільного цукру між різними видами напоїв та у межах одного виду продукту. Результати показали, що майже половина оцінених продуктів містила рекомендований щоденний прийом цукру для дитини (19 г), тобто близько п’яти чайних ложок.

Коментуючи дослідження та його результати, професор Саймон Кейпвелл сказав: "Підвищення рівня обізнаності громадськості про шкідливий вплив цукру на дитячі зуби або набір ваги змушує батьків приймати рішення щодо вибору, здавалося б, більш здорових фруктових соків або придбання смузі. На жаль, наші дослідження показують, що цих батьків познайомили з вмістом цукру у фруктових напоях, включаючи натуральні фруктові соки та смузі, є неприпустимо високим, і смузі є одними з найгірших винуватців ".

Непотрібна кількість цукру

В результаті отриманих результатів дослідники роблять кілька рекомендацій:

  • Уникайте вільно доступних фруктових соків, соків та смузі в магазині,
  • їжте фрукти якомога більше в одному цілому, а не як соки в коробці,
  • якщо батьки дитини хочуть подавати фруктові соки, їм слід розбавити їх водою або вибрати несолодкі соки і подавати такі напої лише під час їжі,
  • якщо хтось уже подає своїй дитині такі напої, розмір однієї порції повинен бути обмежений 150 мл/день, а не як зараз 200 мл.