Ми вже чули про Даніеля Безеріка, його перспективний, стійкий спосіб мислення, його обожнювання озера Балатон та його гастрономію взагалі: феномен Безеріка. А тепер ми також скуштували гамбургер, який він випікав у бістробарі "Палетта" та "Вінотека" в резиденції Південного Балатону гастрономічної імперії Безериків.

озеро

Бістро Palette Boglár

Як тільки ми прибули до Палетт, яка діє як невід’ємна частина порту Балатонбоглар, вже отримано щось, що a Це недолік на озері Балатон, але принаймні це рідкість. Наприклад, на північному березі ми можемо навести винний бістро Kredenc як хороший приклад бістро, на південному березі, мабуть, ще складніше знайти такі смаколики, буквально.

Фото: Себестіен Бланка - Ми любимо Балатон

Зображення перед входом може бути будь-яким крутим міським бістро: симбіоз величезних тінистих яворів, різнокольорових ліхтарів, піддонів та трав, сучасних, але водночас доброзичливих, сміливо використовуючи природні матеріали, вишуканий дизайн.

Фото: Себестіен Бланка - Ми любимо Балатон

Увійшовши до будівлі, відчуття озера Балатон також поруч з модним містом: відкривається чудовий вид на порт Балатонбоглар. за кольоровими простірами, що імітують вітрила, плюс також почути шум суден, що розбиваються в порту. Пишні клумби, синьо-білі вітрильники, дерев'яні дошки та, звичайно, вода озера Балатон - це декорація, яка іноді сердито-зелена, а іноді спокійно-синя. Все це невблаганно представляється вам у палітрі, оскільки воно виготовляється із сировини району, але принаймні від угорських дрібних виробників. пастермісний гамбургер є.

Фото: Себестіен Бланка - Ми любимо Балатон

Після вибору нашого місця на терасі a для піддонних столів та диванів, Даніель Безерікс вже напав: кава, чай, бризки? І як же ми не проходимо, не скуштувавши його гамбургер, правда? Хоча для сніданку більше часу, але якщо ми скочимо в іншу морозиво раніше, хамбі може прийти після нього. Історія здалася мені ідеальною, плюс ми не просто пили каву та чай соло: ми також отримували їх із найсвіжішого торта.