Створено: 11.11.2017 11:07
Харчування відіграє ключову роль у збереженні нашого здоров’я. Відповіді на ваші запитання про те, скільки, скільки і що найменше не мають значення - ми вам у цьому допомагаємо.
Раніше ми писали про важливість п’ятиразового харчування для здоров’я. Тепер, на основі Окостаньєра, складеного Асоціацією угорських дієтологів, ми поговоримо про те, що і скільки?
Сніданок і вечеря повинні покривати приблизно 20-20 відсотків ваших щоденних енергетичних потреб. Сніданок дуже важливий, він має три обов’язкові елементи:
- бажано цільнозернові, такі як мюслі, випічка;
- цільний білок, тобто склянка молока, нарізана тонкими скибочками, пісний сир, холодне м’ясо;
- овочі, фрукти: бажано свіжі, сезонні.
Пізній сніданок та чай не повинні бути elsumákolni, в ідеалі становлять 10-10 відсотків щоденного споживання калорій, - підкреслює дієтолог Zsuzsanna Szűcs, сертифікований фахівець з харчування. Очевидно, це важко вирішити під час роботи, але тут теж слід прагнути готувати різноманітні багаті на поживні речовини закуски. Очевидно, про них варто подбати заздалегідь, але також варто подумати про:
- круасани, цільнозерновий хліб, пшоняні кульки, надуті скибочки злаків;
- сир, домашні шматочки м’яса;
- молочний, сирний, фруктовий десерт, як сир руді, йогурт або кефір;
- овочі, фрукти, пара очей з олійними насінням.
Ми залишили це до кінця, але найпоширенішою їжею дня є обід, який покриває приблизно 40 відсотків наших енергетичних потреб. Хороший (у нашому випадку, маємо на увазі здоровий) обід такий:
- цільнобілкові продукти, такі як курка, індичка, риба, яйця;
- овочі та/або фрукти, такі як свіжі салати, соління, овочі, приготовані на пару;
- крохмалисті продукти, тобто злаки, в цьому випадку також переважно цільна пшениця;
- достатня кількість рідини.
Точна калорійність кожного прийому їжі, звичайно, визначається активністю, як правило: середня доросла жінка з помірними фізичними навантаженнями потребує 2000 ккал, а чоловік 2500 ккал на день.