Коли ви насолоджувались ароматною динею восени, у вас, мабуть, виникло питання про те, скільки калорій у дині. Багато хто шукає тут брудну хитрість, оскільки вона, як правило, смачно калорійна, а тому представляє небезпеку для організму. Однак диня - це легкий фрукт десертів, який можуть собі дозволити навіть ті, хто бореться із зайвою вагою.
Хімічний склад дині
Соковита м’якоть цього фрукта є джерелом багатьох корисних речовин і сполук.
- Диня містить велику кількість заліза, що корисно людям з низьким рівнем гемоглобіну.
- Плоди також багаті йодом, це елемент, що входить до складу гормонів щитовидної залози. Тому любителі дині не можуть боятися дефіциту йоду та пов’язаного з цим гіпотиреозу.
- Диня містить калій, кальцій і магній - елементи, без яких серцевий м’яз не може нормально функціонувати.
- Плоди дині містять вітаміни групи В, виконують в нашому організмі регуляцію життєво важливих процесів - обмін білками, жирами та вуглеводами. Ці вітаміни також забезпечують безперебійне функціонування нервової системи та стійкий імунітет.
- Крім того, диня є джерелом аскорбінової кислоти, яка забезпечує нормальний стан серцево-судинної системи.
- Ви також можете знайти нікотинову кислоту в м’якоті дині, яка бере участь в окисних процесах, сприяє зниженню рівня холестерину в крові.
- Вітамін А, який ви отримуєте, вживаючи диню, допоможе зберегти волосся, нігті та шкіру в ідеальному стані, а також підтримає зорові функції.
Користь, шкода та калорійність дині
Корисні властивості цього смачного фрукта обумовлені не тільки багатим хімічним складом. Диня містить велику кількість клітковини, яка сприяє пом’якшенню травної системи і виведенню зайвої рідини з організму. Крім того, клітковина зв’язує частину жирів з кишечником і виводить їх, що сприяє нормалізації рівня холестерину. Тому дієтологи особливо рекомендують кавун бути в їх меню людям, які страждають на атеросклероз. Однак користь дині на цьому не закінчується. Існує думка, що в організмі фрукта є ферменти, які допомагають процесу травлення.
Тим не менше, кавун не можна вживати разом із алкогольними напоями або молочними продуктами, оскільки це часто призводить до розладів травлення - метеоризму, здуття живота, діареї. Загалом, ви можете з нетерпінням чекати цих фруктів протягом декількох годин після основного прийому їжі. М'якоть дині містить прості вуглеводи та крохмаль у великих кількостях порівняно з іншими фруктами, у зв'язку з цим вживання діабетикам слід обмежити.
Свіжу диню можна сміливо зважувати
дієтичний і корисний, оскільки його калорійність досить низька - на 100 грам м’якоті міститься близько 35-50 калорій (залежно від сорту). Тому люди, які спостерігають за цим персонажем, можуть легко дозволити собі таку легку закуску. Однак сказати про вміст калорій у сушеній дині, який у багато разів вищий, не можна. Такі цукати плодів дині мають калорійність близько 344 калорій на 100 грам. Тут такий десерт може завдати серйозної шкоди фігурі, тому немає необхідності займатися солодкими цукатами. Крім того, в процесі їх приготування значно збільшується кількість простих вуглеводів і руйнуються деякі необхідні сполуки (ферменти та вітаміни), так що сушена диня не така корисна, як свіжа. Хоча ті, хто дотримується дієти, іноді можуть дозволити собі невелику зацукровану диню замість звичайних більш калорійних - шоколад, тістечка або тістечка.