Один грам жиру забезпечує 9 калорій порівняно з 4 калоріями, передбаченими на 1 грам вуглеводів або білка. Жир у тілі необхідний, оскільки він допомагає засвоювати цінні поживні речовини та вітаміни, такі як A, D, E та K. Ці вітаміни потребують жиру, щоб нормально функціонувати. Ваше тіло також зберігає жир у серці, легенях, нирках, печінці, кишечнику, м’язах, селезінці, кістковому мозку, тканинах, а у жінок - в області малого тазу та молочних залоз.

забезпечує

Основні факти про жир

За даними Центрів з контролю та профілактики захворювань, діти у віці від 2 до 3 років потребують найбільше жиру - від 30 до 40 відсотків. З віком кількість жиру, якого потребує ваше тіло, дещо зменшується, до 20–35 відсотків. Хоча вам не потрібен жир, щоб вижити, для міцного здоров’я важливо включити в свій раціон правильні типи жиру.

Скажіть «ні» цим жирам

Уникайте гідрогенізованих масел, насичених жирів і трансжирів, які були змінені в порівнянні зі своєю початковою хімічною структурою і спричиняють серцебиття для посиленої роботи, щоб прокачувати кров через вашу систему. Тверді жири, такі як сало та масло, є прикладами «поганих» жирів.

Жири, здорові для серця

Хороші жири - це ті, які дуже близькі до свого початкового стану. Ці жири допомагають знизити рівень ЛПНЩ, «поганого» холестерину, і збільшити ЛПВЩ, «хороший» холестерин. Кокосова та оливкова олія - ​​хороші жири, оскільки вони є жирами, що містяться в арахісі, волоських горіхах та мигдалі. Хоча ви повинні включати в свій раціон хороші жири, вони все одно є жирами. Рекомендована доза становить приблизно одну порцію горіхів і олій на 1 унцію на день.

Більше статей

Стілець світлого кольору та дієти з низьким вмістом вуглеводів →

Чи має арахісове масло корисні чи погані жири? →

Який рекомендований щоденний прийом грамів жиру? →

Які переваги ліпідів? →

Скільки грамів жиру слід з’їдати на день? →