Тунець недорогий і упакований у банки, тому він може бути зручним джерелом білка, якщо ви не маєте бюджету або потребуєте продуктів, з якими можна добре подорожувати і які не потребують охолодження. Тунець має відносно низьку калорійність і жир, а також забезпечує деякі інші поживні речовини, які роблять організм рідше набирати жир. Однак ви будете набирати жир незалежно від того, що ви їсте, якщо споживаєте занадто багато калорій, тому враховуйте роль тунця в загальному раціоні.

тунець

Калорії

Тунець відносно низькокалорійний, що навряд чи призведе до товсті. Порція тунця в 3 унції містить лише 99 калорій, що складає менше 5 відсотків рекомендованого щоденного споживання 2000. Загальне споживання калорій визначає, набиратимете жиру чи ні. Надлишок у 3500 калорій призведе до того, що ви наберете приблизно 1 фунт. Тунець навряд чи сприятиме збільшенню ваги, оскільки він досить низькокалорійний, щоб увійти у ваш раціон.

Білок

Тунець багатий білком, оскільки кожна порція цієї риби, що утримує 3 унції, містить 22 г цієї поживної речовини. Білок відомий своїм ефектом нарощування м’язів, але він також може допомогти в регулюванні ваги. Їжа з високим вмістом білка, як правило, робить вас менш жирною, ніж інші, оскільки, як пояснюють дослідження, випущені в травневому номері "Американського журналу клінічного харчування", білок є більш ситним, ніж інші поживні речовини, і може допомогти вам швидше спалити калорії.

Вуглеводи

У тунці не вистачає вуглеводів, що робить його менш відгодованою їжею, ніж багата вуглеводами їжа. Хоча багата вуглеводами їжа не може привести вас до жиру, якщо ви не споживаєте надлишкових калорій, дослідження, випущене в березні 2010 року в журналі «Харчування та метаболізм», вказують, що дієти з низьким вмістом вуглеводів ефективніше обмежують жир у організмі.

Жир

Тунець має дуже низький вміст жиру, оскільки порція в 3 унції містить менше 1 г. Хоча споживання жиру з дієтою безпосередньо не призводить до збільшення жиру, жир є найбільш калорійною поживною речовиною, тому жирна їжа, як правило, має високу калорійність. Крім того, дослідження, опубліковане у випуску "Міжнародний журнал ожиріння та пов'язаних з ними метаболічних розладів" за травень 2001 року, свідчить про те, що жир є менш насичувальним, ніж інші поживні речовини, і сприяє низькій швидкості спалювання калорій, тому жирна їжа може сприяти збільшенню жиру.

Вітамін D

Тунець є багатим джерелом вітаміну D, причому понад 25 відсотків рекомендованого щоденного споживання в кожній порції по 3 унції. Вітамін D важливий, оскільки він необхідний для росту та відновлення кісток. Крім того, у березні 2011 року у випуску "Дослідження гормонів та метаболізму" зазначається, що підвищений рівень споживання вітаміну D може сприяти підвищенню рівня тестостерону, гормону, який може збільшити м'язи та зменшити жир у організмі.