Світ їжі справді складний і має безліч нюансів. Але оскільки майже ніхто з нас не має вивчали харчування ми також не звертаємось у більшості випадків до професіонала, який може нас проконсультувати, в більшості випадків ми в підсумку приймаємо рішення неправильно, не знаючи цього і не розглядаючи їх як такі. Неправильно в тому сенсі, що абсолютно нічого не слід залишати позаду при розгляді можливості програти кілька кілограмів або прийти у форму або відкласти певну кількість калорій, щоб бути здоровішими - як для фізичного, так і для здоров’я, такого як підвищений холестерин, сечова кислота, діабет.
Цього разу ми поговоримо рагу, страва, яку, напевно, всі ви вважаєте, не є найбільш підходящою, якщо ви хочете зменшити калорії з щотижневого меню або їсти «здоровіше». Але це страва, яка містить бобові, так звані сушені бобові, які калорійні -перша причина обійтися без них під час дієт, але також білки рослинного походження, вуглеводи, клітковина, ліпіди, корисні для організму, мінерали, такі як цинк, калій або залізо, а також такі вітаміни, як К, який допомагає згущенню крові, або В9, популярній фолієвій кислоті.
Говорячи цифрами, в 100 грам нуту У звареному вигляді є 48,6 грам крохмалю, тобто повільно всмоктуючі вуглеводи, що спричиняють таку важкість після прийому всередину, а також відчуття „ситості”, уникаючи спокуси з’їсти знову за короткий час. Ця ж кількість 100 грамів вареного нуту також містить 15 грамів рослинної клітковини, ідеально підходить для зниження рівня холестерину та контролю високого кров’яного тиску, а також для зменшення маси тіла. А також ті 100 грам вареного нуту мають 341 калорію.
Їсти бобові потрібно раз на тиждень
Калорійність, яка швидко відкочується, але не має до цього ніякого відношення це може бути, коли нут їдять у рагу, якому абсолютно нічого не бракує. Тобто їсти бобові культури дуже важливо, так само важливо, як їсти варене, але будьте дуже обережні з тим, що супроводжує нут, оскільки він може відстрілювати кількість калорій до несподівані межі.
Ми почнемо «готувати» наше рагу з найосновніших та найпродуманіших 'здоровий'. До цього нуту додається картопля, яка забезпечує вітамін В1 -100 грам вареної картоплі містить 80 калорій-, морква з її вітамінами А, С і Е -100 грам вареної моркви забезпечує 40 калорій- Y зелень капусти або комір, які забезпечують калій і магній і які складають 22 калорії на кожні 100 грам цього приготованого овоча. Якщо взяти до уваги, що звичайна порція на людину, яка їсть приготоване, становить 100 грамів нуту і близько 25 грам кожного овоча це стає, ще не додавши м’яса, у 400 калорій.
Пора додати м'ясо. Починаючи з того, що можна вважати більш легким, нут з овочами - це завжди у супроводі курки або курки, зазвичай область стегна; що в калоріях перетворюється на 239 калорій на 100 грамів першого виду м’яса, або 232 у випадку другого, тому різниця настільки мінімальна, що ви можете обрати той чи інший варіант залежно від ваших задоволень. Крім того, в хорошому рагу ніколи не бракує шматок чорного пудингу яловичина, яка забезпечує 131 калорію.
Так само, деякі кістки правця, те, що подобається не всім, але для тих, хто любить, може стати дуже незручним. Зосередитися, кістковий мозок Це, як правило, білувата або бежева речовина, трохи кривава, що знаходиться всередині кісток. Його інтенсивний смак робить його, саме, чудовим смаком суп коцидо, але це також змушує споживання калорій стрімко зростати, як ніколи раніше. І чи є це 100 грам цього кісткового мозку не містить нічого більше і нічого менше 780 калорій оскільки з цих 100 грамів щось більше 80 - це лише жир. Існує також можливість додати ці типи кісток, щоб вони додавали цей смак супу, але не їли його.
І якби всього цього було недостатньо, загалом, повноцінне рагу не забуває про бекон, хорізо та кров’яну ковбасу. Перший з них, бекон містить 665 калорій на 100 грам, з них 100 грам, 70 з них чисто жирних. Тому, якщо ви не хочете їсти занадто багато калорій, можливо, вам доведеться відкласти це задоволення з’їсти шматок хліба, змащений беконом, який зазвичай роблять зі свинини. Що стосується чорізо, 100 грамів цієї ковбаси забезпечують 455 калорій, тоді як у 100 грамах рисового чорного пудингу 379 калорій.
Словом, саме такі 100 грам нуту ми додали 25 грам кожного виду овочів, ми збираємося робити те саме з м’ясом, 25 грам курки, 25 грам чорного пудингу, 25 грам кісткового мозку, 25 грам бекону, 25 грам хорізо і 25 грам кров'яної ковбаси складають загалом близько 475 калорій. Якщо до цих 475 калорій додати 400, які ми вже мали, результат буде майже 900 калорій.
Ніколи не припиняйте їсти нут
Однак, і хоча це сприймається таким чином, вживання гарної тушонки має довгий шлях назад, поза високим рівнем калорій, що містяться в ній, мінералів, вітамінів. і поживні речовини в цілому, які вони вносять у наш організм, роблять рагу одним з найбільш повноцінних страв, що існують. Ідеальне блюдо в основному для найхолодніших місяців року, оскільки воно сприяє розвитку організму "газ" необхідна, щоб мати енергію, яка вам потрібна.
А влітку завжди можна з’їсти багато рагу більше світла цілком може бути нут, приготований з овочами, але з’їдений як салат, уникаючи тим самим супу та різних видів м’яса. Як би там не було, дуже важливо їсти бобові раз на тиждень, і гарне рагу ніколи не буває занадто великим. Потім додаткова допомога вправі. І вирішено! Але не позбавляйте себе хорошого рагу.