Щоб пом'якшити вплив високих температур, INTA підкреслює важливість застосування належних методів управління, які забезпечують комфорт та продуктивність молочного стада.

калорійний

Молочне стадо протягом більшої частини року піддається впливу високих температур та відносної вологості, які знижують його комфорт і продуктивність, при цьому генеруючи збитки до 500 мільйонів доларів на рік. На це вказував Мігель Таверна - лідер молочних продуктів в ІНТА Рафаела, Санта-Фе -, для якого "принципово", щоб молочні ферми застосовували належну практику управління та інвестували у відповідну інфраструктуру для пом'якшення впливу калорійного стресу, забезпечення добробуту тварин і, як наслідок, продуктивна ефективність.

«Виробництво молока може бути зменшено між 10 і 25% і до 40%, в екстремальних обставинах термічного стресу. Крім того, це зменшує концентрацію білка та жиру в молоці ”, - сказав технік. Хоча витрати можна повернути, наслідки неправильного рішення є безцінними, якщо врахувати передбачувані втрати від 5 до 6 мільйонів песо на день протягом літнього періоду через калорійний стрес.

Серед інших наслідків калорійного стресу Таверна зазначила зниження рівня зачаття, підвищений ризик загибелі ембріонів, зменшення маси тіла при народженні та життєздатності телят. Подібним чином зменшуються румінація, травлення та поглинання поживних речовин, а споживання сухої речовини падає до 20%. Протягом останніх тижнів цей підрозділ INTA здійснив кампанію спільно з Інститутом клімату та води з інформацією про показники температури та вологості, рекомендаціями та стратегіями управління.

Хороша керованість робить різницю

Щоб пом'якшити вплив, Хорхе Гіано, технік з ІНТА Рафаела, рекомендував застосовувати конструкції, що створюють тінь і більш комфортне середовище для худоби. "Добре спроектований та із відповідними матеріалами - пластиковою сіткою, бахромою та килимками, соломою, очеретом або листовим металом - зменшує від 40 до 50% випадків прямого сонячного випромінювання та тепла на тварин", - зазначив він.

Що стосується загальних будівельних аспектів, він наголосив, що його потрібно влаштовувати з півночі на південь, з мінімальними розмірами 3,5 квадратних метра на одну тварину, нахилом стелі від 14 до 16% і висотою від 3 до 4 метрів. Ці характеристики, зауважив Гіано, дозволяють циркуляції повітря та зміні тіні протягом дня. Ще однією методикою, яку слід враховувати на молочних фермах, є вентиляція та змочування тварин, завдяки якій короткі періоди інтенсивного зволоження поєднуються з тривалими моментами вентиляції, що дозволяє адекватно охолоджувати тварину.

Доступ до води є ключовим моментом серед керівних принципів належного управління. Протягом літа високопродуктивна молочна корова може приймати до 140 літрів на день. "Отже, дуже важливо забезпечити їх якісною водою в достатній кількості та у стратегічних місцях, які дозволяють легкий, швидкий та зручний доступ до тварин", - сказав він. З іншого боку, управління поживними речовинами є ще одним із основних факторів, і серед стратегій годівлі виділяється нічний та ранковий випас худоби, а також пропозиція холодних збалансованих дієт з більшим вмістом енергії, що дозволяє внутрішньому теплу, що виробляється тварина не надмірна. Корова також переживає стрес Як і будь-яка гомеотермічна тварина, корова підтримує температуру тіла в дуже обмежених межах, незалежно від тепла, яке вона виробляє, та умов навколишнього середовища.

Молочні корови віддають перевагу кімнатній температурі від 5 до 23 ° C. Тому при перевищенні 24 ° C корови не можуть нормально охолонути і пережити калорійний стрес. Коли це трапляється, тварина намагається розсіювати тепло, випаровуючи воду з дихальних шляхів. Якщо цього недостатньо, мінімізуйте свої рухи, поки не зменшите споживання їжі. Оскільки механізми регулювання температури набуваються з віком, телята та молоді тварини набагато чутливіші, ніж дорослі. Те саме відбувається з тваринами, що виробляють молоко, через підвищене метаболічне тепло, яке утворюється під час лактації.