Підготовка

Приготування: Вимиту, висушену курячу грудку нарізають тоненькою соломкою, потім приправляють сіллю і перцем і обвалюють. Вимитий плід карамболи, очищений ківі розрізають навпіл і нарізають скибочками товщиною 3-4 мм.

карамболою

Очищену дрібну нарізану кубиками червону цибулю обдають гарячою оливковою олією, додають гострі курячі смужки, і ми смажимо її на сильному вогні приблизно. Через 3-4 хв. Потім додайте підготовлену карамболу і ківі, збризніть білим вином і тушкуйте 2-3 хвилини.

Тим часом доведіть овочевий суп до кипіння, посипте булгур і тушкуйте до м’якості.

При подачі на стіл кладемо відварений булгур, потім додаємо фруктову курячу грудку і, за смаком, посипаємо рубаним чилі.