Апельсиновий сир
Помістіть усі інгредієнти в блендер і перемішайте до однорідності. Викладаємо на свіжу випічку.
Грецька скумбрія
Запікайте солену скумбрію в розігрітій олії з двох сторін до м’якості. Потім ми знімаємо скумбрію і додаємо до жиру від випічки подрібнену цибулю та оливки, додаємо пюре, кетчуп, вино, цукор.
Кубики Парижа
Білки збити жорстким снігом, додати цукор і збивати до загустіння. Потім збийте жовтки в твердий сніг і поступово змішуйте борошно. Вилийте тісто на змащений жиром і борошном деко.
Сирне тіло
Змішайте в піну цукор, жовток, сир і жир. Потім ми додаємо інші інгредієнти і, нарешті, твердий сніг від білків. Випікайте у змащеній і розкришеній формі для випікання тортів повільно близько півгодини.
Скумбрія, запечена
Зніміть шкіру з скумбрії, обробіть її кісткою і наріжте меншими шматочками. У змащену жиром ємність викладаємо шар відвареної нарізаної картоплі, шар кубиків цибулі, підготовлену скумбрію і чергуємо.
Скумбрія на часнику
Помийте рибу, видаліть голову і хвіст, обріжте на довжину і видаліть хребет. Потім посоліть, полийте лимонним соком і дайте постояти в прохолодному місці кілька днів.
Копчена скумбрія
Дрібно наріжте цибулю і часник. Скумбрію видаляємо кістками, рвемо на дрібні шматочки і позбавляємося від їх маленьких кубиків. Очищену скумбрію очищаємо разом з гірчицею, часником, маслом, рамкою та цибулею.
Вершковий овочевий суп
Розтопіть масло в горщику і обсмажте цибулю на дуже слабкому вогні. Моркву і кольрабі натріть на дрібній локшині на тертці. Покладіть овочі в казан, накрийте кришкою і тушкуйте трохи. Потім.
Скумбрія на грилі
У мисці змішайте дрібно подрібнений цукор, червоне вино, гірчицю, спеції, зелень і сіль. Наповніть вимиту скумбрію лавровим листом, натріть їх з двох сторін підготовленим винним соусом.
Масляний пиріг
Перемішайте цукрову пудру з маслом та жовтками протягом 10 хвилин. Потім додайте цедру лимона і після столових ложок 1/3 борошна та вершків. Потім чергуйте збиті білі, твердий сніг та решту.