вершкового масла

Сирі матеріали

  • 250 г сливи
  • 20 г вершкового масла
  • 50 г цукрової пудри
  • сік і шкірка половини лимона
  • 2 яйця
  • 250 г сиру
  • 2 столові ложки звичайного борошна
  • 1 столова ложка манної крупи
  • цукор для посипання
  • вершкового масла для змащення форм або чашок

Спосіб приготування

1. Крок

Розігрійте духовку до 180 ° C. Натріть 4 склянки або 4 більші форми вершковим маслом.

2. Крок

Збийте в піну вершкове масло кімнатної температури з цукром. Відокремте жовтки від білків. Змішайте жовтки з маслом, потім додайте борошно з манною крупою і сиром, перемішайте.

3. Крок

Збийте сніг з білків і додайте ложку лимонного соку.Змішайте сніг в тісто і додайте натерту цедру лимона.і на поверхню ми також натискаємо кілька слив.

4. Крок

випікайте близько 35 хвилин.Після випікання подавайте, посипавши цукром.