Рецепт подав: Mucka

сливові

Харчова інформаціяВ 1 порції
Енергія182 ккал
Білок4,8 г.
Жир4,9 г.
Вуглеводи30,2 г.
Рецепт розділений на: порції
Харчова інформаціяУ 100 грамах
Енергія187 ккал
Білок4,9 г.
Жир5 г.
Вуглеводи31 г.
Вага: грам

Інгредієнти

Кількість порцій: 12

Складання рецепта

Подрібніть основну картоплю, потім змішайте з яйцями, кокосовим жиром і додайте дрібку солі.
Додайте стільки вівсяних пластівців, щоб приготувати замішуване тісто вручну. (Це прийшло до мене із сумою, вказаною в рецепті.)
Замісити замішувальну дошку з пшеничним борошном, покласти на неї тісто, ще трохи вимісити, розтягнути. Ми розрізаємо його на 12 квадратів, кладемо на них 12 слив без кісточок, які посипаємо корицею.
Розкачати тісто над сливами, сформувати з них вареники і під час польоту «кидати» їх у окріп.
Як тільки вареники підійдуть на верхівку води, дістаньте їх і нагрійте в подрібненому маку.
При подачі додайте до вареників мед за смаком.

Прокоментуйте

Дрібне борошно потрібно лише для посипання замішувальної дошки.
У сливи ми лише посипаємо корицю, а не цукор.
Приготовлені вареники перетворюємо у фарш-мак без цукру.
Це смачно навіть без меду, але той, хто любить його солодший і не має дієти, повинен одягати його так, як він підходить.

Якщо ви ще не зробили сливовий вареник, спробуйте перший вареник, щоб перевірити, чи приготований він, адже якщо тісто для пельменів загустіло, воно може не готуватися, коли справа доходить до верху води.