словаччина

Визначаючи якість м’яса, споживач повинен покладатися переважно на свої органи чуття, а саме на запах, зір та дотик.

Споживання риби в Словаччині за останні роки досягло рівня 5,5 кілограма на людину на рік.

Однак мінімальна рекомендована доза споживання м’яса риби становить 12 кілограмів, що становить близько 230 грамів на тиждень.

Оптимальна рекомендована доза - до 17 - 20 кілограмів рибного м’яса на рік на людину. Таким чином Словаччина підтвердила тенденцію того, що вона давно відстає у споживанні цього м'яса. Про це в п'ятницю повідомив речник агровідділу Даніель Грежик.

Найпопулярнішими є короп та райдужна форель

За даними Міністерства сільського господарства, серед прісноводних риб серед словаків споживаються короп та райдужна форель. Африканський сом, харіус, зубатка, щука, білий амур та білокопитник також популярні серед споживачів.

На щедрому столі не повинен бракувати і короп

Будьте уважні, купуючи рибу