Вчені Чекан та Коллар: Усі країни мають принаймні деякі дані, але взагалі ні, як ми. Нам це вже не подобається
За мутаціями супроводжується гібрид британського та каліфорнійського коронавірусу. Він більш інфекційний, і імунітет до нього не поширюється
СУЧАС: Заложницька драма в Кежмароку. Чоловік тримає заручника в торговому центрі, раніше вбив своїх батьків
- Іноді клієнти отримують інформацію про те, що яблука з воском продаються у Словаччині
- В Інтернеті є навіть "гарантований путівник", який нібито розкриває, чи є у вас вощене яблуко вдома
- Іноді клієнти отримують інформацію про те, що яблука з воском продаються у Словаччині
- В Інтернеті є навіть "гарантований путівник", який нібито розкриває, чи є у вас вощене яблуко вдома
Цей фокус полягає у заливанні яблука окропом, після чого на його поверхні повинен з’явитися віск. З часом воскові плями з’являються на яблуках, хоча яблука надходять від сертифікованого постачальника з необхідними сертифікатами.
Однак, на думку експертів, віск на яблуках є сортовою властивістю, яка зазвичай сигналізує про повну стиглість яблука.
"Кожен складний організм, рослина чи тварина, виділяє певні воскоподібні та жирні речовини у своїй кутикулі. Деякі сорти виключають їх більше, інші менше. Зазвичай це ознака повної зрілості. У яблук топаз або Джонаголд часто жирна шкірка, але ви майже ніколи не знайдете її на відомому сорті Голден Делішес », - пояснює досвідчений виробник яблук із Boni Fructi.
Отже, це природна властивість, яка абсолютно не пов’язана із застосуванням хімічних речовин.
"У Словаччині яблука не вощають, не вощать, а епіляція воском навіть не розглядається. Тут навіть немає пристрою для епіляції яблуками », - кажуть експерти, які випробували на власних яблуках, як насправді працює цей« гарантований посібник ».
Просто слідкуйте за країною походження
Словацькі виробники та переробники фруктів заслуговують на більшу увагу. Торгові мережі все ще великими обсягами імпортують його з південних країн, де це дешевше. На щастя, деякі фруктові компанії не здаються і здатні працювати в напрямку успішного бізнесу.
Прекрасним прикладом такого місцевого бізнесу, який перетворився на одного з найкращих виробників у країні, є фруктова компанія Boni Fructi з Дунайської Лужни, яку 20 років тому заснував Йозеф Возар. Завдяки чесній праці та кількості вкладеної енергії малий сімейний бізнес став популярним гравцем у вирощуванні яблук.
Їхні сади навколо Дунайської Лужни та Альжбетіньо Двір дають стільки фруктів, скільки будь-яка провідна західноєвропейська фруктова компанія. Урожайність зазвичай становить близько 8000 тонн.
Однак Boni Fructi - не єдина компанія, яка змогла витягнути максимум з місцевих яблук. Прикладом є компанія Jablčnô. Як випливає з назви, альфа та омега бренду - це яблука та яблучний сік. Це відбувається з власних садів, які розташовані на півдні країни, в Краванах над Дунаєм.
«Завдяки тому, що ми маємо власні сади, ми можемо контролювати процес вирощування яблук і покладатися на їх якість. Якщо ви маєте перевагу знати свою сировину на 100%, це заспокійливо і в той же час економічніше. Ми вирощуємо, переробляємо, змішуємо напої, розливаємо в пляшки, розповсюджуємо та продаємо ", - каже Матуш Фюрек, що стоїть за брендом Jablčnô.
Крім того, у цих садах яблука вирощують у більш жорсткому режимі, т. Зв Комплексне виробництво, де для їх вирощування використовується значно менша кількість хімікатів, ніж у класичному звичайному типі, це попередник виробництва БІО.
Досвідчений виробник яблук також нагадує нам, що дуже шкода, що багато хто з нас не уявляють, що насправді є в фруктах, які так близькі до нашої країни.
"Загальновідомо, що якщо ви їсте одне яблуко на день, вам не знадобиться лікар. Звичайно, це має своє виправдання, і сьогодні ми вже знаємо, що в яблуці є, наприклад, 13 різних видів вітамінів. Більшість із них - це вітамін С, який значно допомагає у формуванні імунітету наших організмів. Він також містить широкий спектр мінералів та мікроелементів. Цікаво, що деякі яблука містять понад 80% води, що в ідеалі доповнює щоденний питний режим. Яблука також багаті клітковиною, яка надзвичайно важлива для нашого травного тракту і допомагає підтримувати наше травлення в належному стані », - додає він.
Також було б шкода, якби словаки обурювались купувати яблука лише через безглузді містифікації. Особливо сьогодні важливо, щоб ми підтримували наших виробників, купуючи їх продукцію. Просто перевірте, звідки беруться яблука під час покупок, і ви легко зможете дізнатися, чи не час турбуватися про опудало на ім’я воскова епіляція.