- Вже в першому альбомі ми бачимо кулінарні уподобання наших героїв: ми виявляємо Обелікса, прожорство якого незабаром стане легендарним, і який не знатиме, як протистояти смаженому кабану, головній їжі в раціоні села.
- У "La hoz de oro" вони з'являються, крім диких кабанів, козячого молока, олії з Греції та першого якісного стейка, в контексті, іноді далекому від гастрономічної дегустації.
- Абраратурчікс, як добрий галльський вождь, подає приклад, збираючи яблука з вершини щита, допомагаючи носіям (див. Запис „Яблука“).
- Астерікс та Обелікс скористаються поїздкою до Риму, щоб скуштувати там ... кілька диких кабанів у галльському гуртожитку!
Повернення до Галлії
- Наші герої починають відчувати велику цікавість до "екзотичної" їжі, що позначає початкову точку нашої великої гастрономічної подорожі:
- Шинка: Типова їжа Лютеції (Париж).
- Нісенітниця: це назва типової страви Камаракуму, в даний час Камбре. Оригінальна назва - "Bêtises de Cambrai". Це м'ятні салони, витоки яких сягають 13 століття, хоча його створення офіційно приписується Емілю Афчену в 1889 році.
- Вино: Астерікс та Обелікс беруть пару амфор, наповнених чудовим вином з Durocortum та Burdigala (Бордо).
- Ковбаси та котлети: фірмові страви з міста Лугдунум, міста, відомого у всьому світі своєю гастрономією.
- Буйабес: типовий рибний суп з Марселя.
- Пастіс: типовий аніс із Франції, вміст алкоголю якого становить близько 40-45%, хоча зустрічаються анахалкові версії (без алкоголю) цього напою.
- Козяче молоко
- Чорнослив: спеціальність агінуму (Аген).
- Амфора, наповнена салатом: типовий делікатес Ніке (Ніцца).
- У цій пригоді Палетабіс загрожує репутації галльської гастрономії, пропонуючи Клеопатрі, від імені наших героїв, отруєний торт, який поставить муху за вухо королеви, переживаючи за стан свого офіційного дегустатора! Потрібна буде вся наука Панорамікса, щоб врятувати галів від цього поганого кроку.
- Також з’являється сочевиця, яку високо оцінили єгипетські робітники:
Бойова боротьба
- Перш ніж приїде Буенторакс, гостинний Астерікс пропонує йому козяче молоко, пиво та кабана.
- Вже в Лондініумі Обелікс викликає огиду до кабана, приготованого з м’ятним соусом.
- Клавдій Мулус намагається зжерти його восьму тарілку (не менше ніж наступний пиріг), коли Тулій Боррік перебиває його, даючи йому наказ відновити навчання:
- Смажені в жирі кабани дикі кабани: улюблена страва Ойоальвірусу, якої зазвичай не бракує в жодній з оргій, організованих губернатором Кондате. Кайо Евкаліпт навіть запропонує супроводжувати страву медом.
- Після приїзду костора кухар пропонує Ойоальвірус подати ведмежу ковбасу та фаршировані шиї жирафа.
- Обелікс дегустує вино та плавлений сир в альпійських горах Гельвеції, а також вино регіону.
Резиденція Богів
- Пара римських громадян скуштували сардини в цукрі, оселедцеві очі в желе і варення з анчоуса в "Резиденції богів".
- Пролікс передбачає, що Кай Нотераджус буде Цезарем, і йому подадуть цукати з щетинистими вухами на кораблі Клеопатри.
- Сир Гельвета, який Петісуї (Гвардасуї) приносить у "Альдеа-де-лос-локос".
- Мати Пепе коментує, що вона готує з оливковою олією на відміну від бретонських смаків, які віддають перевагу вареній їжі.
- Астерікс - творець так званого "чудового блюда", трохи міцного, але ідеального для відновлення після похмілля. Нехай він сам розповість нам свої інгредієнти (див. Розділ про помилки).
Велика подорож
- Не надто свіжа риба Ordenalfabétix є причиною отруєння шлунка.
- Пірати несуть на борту численні продукти для святкування річниці капітана Барбароси, такі як курка, свинина, риба, солодощі, фрукти тощо тощо ', хоча врешті-решт їм доведеться погодитися на сальчікон.
- Після прибуття в Америку Астерікс та Обелікс їдять смажених індиків та бурого ведмедя.
- Кулінарні смаки індіанців, схоже, не на смак Обеликса.
- Щедрий бенкет, залитий вином, чекає наших друзів у скандинавських країнах.
- Хек: Карабелла доручає своєму чоловікові придбати цю рибу у сільського торговця рибою після повернення з поїздки до Бельгії.
- Дикі кабани, ковбаси, пиво та скибочки хліба: все це та багато іншого чекає кельтів у бельгійському селі, хоча для них це ощадна їжа.
- Brassica: Amoniake готує тушонку з brassica, яка, імовірно, може бути знаменитою брюссельською капустою.
- Waterzooi: Це рагу, особливо традиційне на півночі Бельгії, не дуже апетитно до Gueusealambix (див. Цікавинки).
- Мідії з чіпсами: Gueusealambix думає, що картоплю (див. Анахронізми) можна смажити, і коли він бачить одну мідію, йому здається, що це поєднання може бути стравою на його смак.
Син Астерікса
- Астерікс вважає, що немовлята їдять молоко, а не кабана.
- Історія починається з типового галльського бенкету: кабан та вино, перш за все.
- Пірати Барбаросса несуть на борту найрізноманітнішу їжу, яка полетить.
- По дорозі до Індії, в Середземному морі, вони зустрічають торговця вином, товар якого прийде скуштувати аскета Ахіва.
- У Персії ми бачимо бенкет, де подають смаженого верблюда та хавіар, які, за їхніми словами, є дуже поживною стравою бідного чоловіка.
- За словами Ахіви, індуси не дуже люблять м’ясо.
На камбузі, який везе його до Риму, римляни хочуть тримати маленького Обелікса на хлібі та воді.
Ми бачимо, що рецепти шеф-кухаря Медарепелуса є дещо складними.
Під час свого короткого перебування в Атлантиді незвідні гали насолоджуються гігантськими плодами, якими їх дарує первосвященик Мантекадос.
Астерікс і пікти
Під час перебування в Каледонії клан Мак-Лох подавав лосось Астерікс та Обелікс en papillote, біск з омарів, хаггі та солодову воду.
Астерікс в Італії
- ЩО ВИКОНАЄТЬСЯ (згадайте томатний соус на сторінці 37, Піцу - Pinsae, гарум тощо)
- Сезар Лабельдекадікс пропонує Гудуріксу три фірмові страви з дикого кабана у своєму хостелі в Кондате "Ель кабан радісний": кабан із вершками, часником та грибами.
- У хостелі "Печиво Armorica" вони подають Гудуріксу великий гречаний креп, на якому димить маленький кабан, покритий вершковим соусом. Сніданок також чудовий: козяче молоко та печиво Armorican.
- У "El bobalí al vino" Гудурікс смакує кабана у супроводі соусу на основі червоного вина, помідорів, вершків, грибів, цибулі.