Легкий, з низьким або низьким рівнем енергії, без цукру та безкалорійний харчовий напій. Сьогодні не тільки жінки, але і все більше чоловіків намагаються свідомо звертати увагу на здоровий спосіб життя та свідоме харчування. реклама реклама Для цього все більше і більше брендів пропонують вибір, а також створюють якусь безкоштовну версію товару. Але чи знаємо ми, що вони мають на увазі під ...

вирівняти

Легкий, з низьким або низьким рівнем енергії, без цукру та безкалорійний харчовий напій. Сьогодні не тільки жінки, але і все більше чоловіків намагаються свідомо звертати увагу на здоровий спосіб життя та свідоме харчування.

Для цього все більше і більше брендів пропонують вибір, а також роблять якусь безкоштовну версію продукту. Але чи знаємо ми, що означає кожен термін на етикетках? Ми справді купуємо те, що було нашою початковою метою? Для полегшення найбільш прийнятного вибору, ось короткий список найпоширеніших світлих термінів!

Який ринок для легкої продукції?

Енергія або калорії

Ці два поняття насправді означають одне і те ж, енергія - це одиниця калорій (кілокалорій). Це показує, скільки енергії отримує організм, споживаючи продукт, тобто скільки калорій ми з’їдаємо або п’ємо. У просторіччі ми воліємо використовувати останню і говорити про спожиті калорії, спалених калоріях.

Без цукру або енергії

Ці два поняття не однакові, оскільки одне стосується вмісту калорій, інше - інгредієнта або його відсутності. Їжа може бути багатокалорійною, в якій зовсім немає цукру, але, наприклад, багато жиру або білка. Звичайно, цукор також має калорійність. З іншого боку, безсумнівно, що безалкогольний напій, який позначений як безкалорійний або нульовий, не містить цукру.

Низька калорійність, низька калорійність, без калорій

Три назви позначають три різні групи з точки зору калорійності.

Зниження калорій Ми можемо говорити про продукт, якщо оригінальний рецепт переосмислити і його калорійність знизиться щонайменше на 30%, наприклад у безалкогольних напоях, за рахунок зменшення кількості вживаного цукру. Угорською мовою він виготовляється з меншою кількістю цукру, ніж раніше, тому напій також містить менше калорій. Багато разів величина зменшення також вказана на упаковці, наприклад З 30% зниженим вмістом цукру або енергії.

Низька калорійність продукт вважається рідиною, тобто напоєм, якщо його калорійність на 100 мл залишається нижче 20 ккал.

Без калорій або енергії, нульова калорія продукт з калорійністю менше 4 ккал на 100 мл або на грам. Те, що є безенергетичним, безкалорійним або нульовим, однозначно не містить цукру. Солодкий смак цих продуктів досягається за допомогою підсолоджувачів.