- 250 грам борошна
- 3 яйця не дуже холодні
- 1/2 літра молока
- щіпка солі
- нарізану варену індичку
- невеликий авокадо
- знежирений сир
- якийсь дуже-дуже подрібнений салат
- кілька ложок желе з смородини
Змішайте з блендером борошно, яйце та жовток, молоко та щіпку солі.
Тісто повинно відпочити півгодини в холодильнику, але якщо вам не терпиться, можна використовувати і свіжоприготовлене.
Вилийте кілька крапель оливкової олії на кухонний папір і протирайте антипригарну сковороду між крепом і крепом.
Налийте сковороду 2 або 3 столовими ложками кляру, нахиляючи його з одного боку на інший, щоб воно поширилося по всьому дну.
Поставте на повільний вогонь, поки дно не стане золотистим. Переверніть і згорніть іншу сторону, стежачи, щоб не пригоріло.
Перекладіть на тарілку і накрийте іншою, щоб було тепло.
Встановіть решту млинців.
Покладіть скибочку індички на половину крепу, накрийте тонким скибочкою авокадо, зверху сиру та трохи смородинового желе і, нарешті, трохи салату.
Окрім того, що млинці можна згорнути, їх можна скласти у вигляді трикутників або утворюючи канюлі. За допомогою цієї начинки ми рекомендуємо скласти їх у трикутники.
- Млинці, фаршировані баклажанами, сиром та індичкою, рекомендовані дітям - Карлос Аргіньяно
- Млинці з сиру зі шпинатом
- Фініки, фаршировані та вкриті шоколадом Danza de Fogones
- Смачні яблучні млинці Nestlé Recipes
- Крепси, фаршировані сиром з апельсином та розмарином (Без цукру) - Варомеандо Мануель Апір