Рибні консерви - це не тільки наш добрий друг, оскільки це порожній холодильник або рятувальний інгредієнт на випадок браку часу, але й тому, що він дуже корисний - якщо ми його правильно виберемо. Зараз він виготовляється з п’ятихвилинного рибного крему, а не тунця.
Якщо говорити про рибні консерви, насамперед усі думають про тунця, можливо, про сардини, хоча ви також можете отримати божественну, білосніжну м’якоть скумбрію та оселедець у різноманітних упаковках та приправах за дружньою ціною. Ми голосуємо за рибу в так званому «розсолі», а не в маслянистих банках, тому що, з одного боку, вони більш худі, багато риб насправді неможливо правильно злити з олії, а з іншого боку, якщо поглянути на інгредієнти, соєва олія або ріпакова олія використовується для більш сприятливих для гаманців банок. Солоний сік - це завжди сіль і вода, він не містить консервантів і ароматів, тому ми можемо адаптувати натуральну рибу до свого смаку.
Чому рибні консерви корисні?
- важливі джерела корисних омега-3 жирних кислот, вони благотворно впливають на кровообіг і судинну систему
- вони містять багато вітаміну А, який необхідний для здорової, красивої шкіри
- Багаті вітамінами групи В, включаючи вітамін В12, вони також важливі для роботи нервової системи та кровотворення.
- Їх вміст вітаміну D допомагає підтримувати цілісні кістки
- надмінеральні джерела, багаті йодом, фосфором, селеном та кальцієм
З нежирного і багатого білками рибного м’яса можна зробити божественний смачний сендвіч-крем або діп, який, якщо не з кремом з майонезом, але низькокалорійний, а також багатий білком з рікоттою, тоді ми отримуємо справжню мазь, сприятливу для форми, яку можна сміливо включати в раціон, а також вона по-божественному смачує з ароматом невеликої кількості лимона та базиліка.
Інгредієнти:
- 1 консервована риба в розсолі (185 г, оселедець або скумбрія)
- 15 дкг рікотти
- 2 столові ложки сметани
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 лимон
- 3-4 листки свіжого базиліка
- перець чилі за смаком
- солоний перець
Підготовка: Рибу проціджують, кладуть у миску, подрібнюють виделкою. Додайте цедру лимона, збризніть лимонним соком, оливковою олією, додайте дрібно нарізаний базилік, сіль і перець. Ми також додаємо рікотту та сметану, змішуємо це, пробуємо на смак, регулюємо смаки на смак, ми можемо додати трохи чилі, якщо хочемо.
Його можна подавати відразу, але ще краще дозріти 1 годину в холодильнику.
- Пряний, полуничний компот з ревеню, про який ви навіть не подумали б, який смачний - Рецепт Феміна
- Фантастичний шпинат, пиріг фета - Не менш смачний наступного дня - Рецепт Феміна
- Ви все ще можете з’їсти цю божественну смачну кокосову кулю - Кіскегієд
- Яєчний салат з білкової бомби навесні з дикою цибулею
- Фаворити лютого - Ароматизована крихта - смачна швидко, легко