Більш легкий варіант класичного яблучного пирога, який ми завжди робимо для осіннього застілля. Чудовий і простий торт!
Нам потрібен листовий метал розміром 24 х 36 см
дорога
50 дкг hl. борошно
20 дкг кр цукру
25 дкг вершкового масла або маргарину,
щіпка солі
3 жовтки
1 упаковка розпушувача
терта цедра лимона
3-4 столові ложки сметани,
наповнення
1,5 кг яблук
30 г вершкового масла
100 г цукру
1/2 пачки порошку ванільного пудингу
3 яєчних білка
Підхід:
Змішуємо всі інгредієнти для тіста і виробляємо однорідне тісто. Розділіть тісто так, щоб одна частина була трохи більше.
Більшу частину ми зберігаємо в холодильнику, меншу - в морозильній камері. Тісто може бути не повністю замороженим (хоча це не проблема), але важливо, щоб воно добре застигло.
Яблука очищаємо, дрібно нарізаємо і змішуємо з цукром, кладемо на полум’я і даємо трохи закипіти. Порошок пудингу змішати з невеликою кількістю води, додати його до яблук і перемішувати до загустіння. Дайте йому охолонути і змішайте в масу розм’якшене вершкове масло. Потім сніг злегка змішати з охолодженою яблучною начинкою.
Викладіть начинку на тісто, а зверху натріть тісто з морозилки. Випікати в розігрітій духовці при 200 градусах до золотистого кольору. Після випікання запиліть цукровою пудрою.
Бажаємо гарного смаку!:-)
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.