. сир і родзинки свідчать разом

кулінарний

Катаріна Медвежова

Інгредієнти

Для однієї класичної великої тарілки на всю піч:

  • 3 пачки сиру/750 г.
  • 3 яйця
  • 4 dcl молока
  • 3 гірчичні склянки борошна з спельти
  • 1 розпушувач
  • 2 гірчичні цукрові склянки
  • 1 ванільний цукор
  • 1 вершкове масло (250 г)
  • велика жменя родзинок

Чізкейк з родзинками - наша класика, яку люблять усі 🙂 Цей здивує вас своєю простою підготовкою та чудовим смаком. Крім родзинок, ви також можете додати в сир кілька кульки стиглого винограду, пиріг вийде ще більш ароматним.

Чізкейк з родзинками здивує вас своїм чудовим смаком

В одній ємності змішайте все борошно, 1 склянку цукру і розпушувач.

У другій ємності змішайте молоко з сиром, другу склянку цукру, додайте яйця і один ванільний цукор. Акуратно перемішайте цю суміш за допомогою паличного міксера або ручного збивача. Короткий час, мова йде про складання сировини разом. Потім додайте родзинки і перемішайте їх виделкою. Ми також додали кілька куль куль свіжого винограду, щоб зробити його особливим та додати дрібної кислотності. На смак він був чудовий.

Налийте половину сухої суміші (борошна, цукру та розпушувача) на деко і рівномірно розподіліть ложкою. Не потрібно вистилати деко папером для випічки або знежирювати його.

Совком розподіліть сирну суміш рівномірно в борошняну суміш.

  • Потім знову рівномірно розподіляємо другу частину борошняної суміші.
  • Нарешті, викладіть цілу тарілку чізкейка скибочками вершкового масла і спечіть його. Випікайте в розігрітій духовці при 180 градусах Цельсія приблизно від 30 до 40 хвилин, або до тих пір, поки сирок не придбає приємний золотисто-коричневий колір і не запечеться зверху.
  • Дайте йому охолонути в тарілці і наріжте його улюбленими формами.
  • Порада: Чізкейк з родзинками фантастично охолоджується, але також теплим до чашки гарячого чаю або молока на сніданок. Смачного!