Якщо ви почнете робити цей торт, незабаром запах каштанів і слив з’явиться у вашому домі. Після укусу ви відчуєте вершковість каштанової начинки в поєднанні з солодким смаком слив. Так! Понюхайте своє житло і починайте готувати цей смачний пиріг.
Час підготовки: 1 год 20 хв. + нічне охолодження
Що нам знадобиться на 10 порцій?
На дорозі:
- 170 г борошна з спельти
- 80 г якісного вершкового масла
- 1 яйце
- 1 стручок ванілі
- 1 столова ложка холодної води
У начинці:
- 500 г тонкого сиру
- 500 г каштанового пюре
- 2 яйця
- 2 столові ложки тростинного цукру (або кокосового)
- 1 столова ложка лимонного соку
- 0,5 -1 кг сливи
Як ми будемо діяти далі?
1. У великій мисці змішати борошно з спельти, масло, яйце та насіння боби ванілі. Додайте воду і змішайте гладке компактне тісто.
2. Дайте йому відпочити в холодильнику близько 30 хвилин і приготуйте начинку поки.
3. Змішайте сир, пюре з каштанів та яйця. Додати цукор і лимонний сік.
4. Витримане тісто розкачати на присипаній борошном поверхні і викласти у форму для торта діаметром 22 см. Дно наколоти виделкою і поставити в розігріту духовку при 180 ° С на 10-15 хвилин.
5. Поки тісто випікається, очистіть сливи. Розріжте 6 - 8 штук навпіл і відкладіть.
6. Покладіть залишки слив у казан і варіть їх до стану кашки. Після варіння ми пропускаємо через них, створюючи таким чином соус, яким ми будемо заливати торт.
7. Вилийте начинку на спечене тісто і покладіть її поверх сливи. Випікайте разом ще 30-35 хвилин при 180 ° C .
8. Подавайте пиріг охолодженим та политим соусом із сливи. Може бути холодним або гарячим. Обидва смаки просто чудові на смак.
Нехай кожен скуштує!:-)
Ви також можете знайти чудові рецепти корисних солодких ласощів у наших книгах Від фітнесу до кухні:
Ви також можете спробувати:
Хрусткий каштановий пиріг, повністю позбавлений борошна
Каштановий пиріг лише з 2 основних інгредієнтів
- Запечена брюссельська капуста з фетою: здоровий вегетаріанський обід протягом 30 хвилин - 9 січня 2021 року
- Різдвяний медовий пиріг з ванільною начинкою - 10 грудня 2020 року
- Чудовий перцево-грибний спред: підказка для здорового сніданку, десятого або вечері - 9 листопада 2020 року
Стаття була додана 01.11.2019 р. І включена до категорії: Фітнес-десерти Рецепти | Автор: Івета Кашицька