серед

- Від цвітної капусти до артишоків - варто вибрати -

Лосось, ягоди, брокколі, мигдаль та капуста - це лише деякі надзвичайно корисні та корисні продукти, які ми не вживаємо занадто часто. Але чому? Справжні поживні електростанції, ми не повинні ними нехтувати!

На сьогоднішній день досить багато овочів стали одними з найпопулярніших, але ми не тільки дуже добре з ними справляємось. Існує щонайменше 9 здорових продуктів, які ми вживаємо безпідставно мало, хоча вони нам підходять. Крім того, з їх допомогою можна приготувати дуже смачні делікатеси.

Цвітна капуста: брокколі є родичем цвітної капусти, яка, однак, приділяє набагато більше уваги в наші дні. Однак його блідіший брат також є чудовим джерелом клітковини та вітаміну С. Цвітна капуста також містить природну речовину сульфафан, яка забезпечує перспективний захист від раку, згідно з експериментами.

Сардинія: ця крихітна рибка має дуже високу харчову цінність. Це ідеальне джерело цінних жирних кислот Омега-3 і одна з небагатьох здорових продуктів з високим вмістом вітаміну В12. Він також багатий вітаміном D: як і кальцій, він зміцнює кістки.

Темпе: тофу відомий, але темпехет - менше. Він також виготовляється з сої і містить багато корисних речовин: білок, калій, кальцій.

Буряк: овочі яскравих кольорів можуть виглядати зовні грубими, але також можуть бути м’якими і солодкими всередині при варінні. Він дуже багатий антиоксидантами, що також захищає від раку та хронічних захворювань. Його сік містить велику кількість нітратів, і було показано, що він знижує кров’яний тиск і збільшує приплив крові до мозку. Ця здорова їжа також покращує результати діяльності спортсменів.

Артишок: смажені на грилі та смажені, листя та серединку можна споживати спокійно. У артишоку лише 60 калорій, а в ньому майже немає жиру. Він містить багато клітковини, яка насичує, тому ми не будемо жадати продуктів, які містять більше жиру.

Кефір: ця форма ряжанки довгий час була основною їжею в Кавказьких горах. Зараз він широко поширений у багатьох країнах. Тут повно корисних бактерій та пробіотиків. Вивчено його протизапальні та протиракові властивості.

Сушені сливи: ця здорова їжа - це набагато більше, ніж допомагає травленню. Він також багатий клітковиною та антиоксидантами, чверть склянки яких забезпечує 104 калорії та 12 відсотків наших щоденних потреб у клітковині. Він чудовий сам по собі, але також додається до тістечок, вівсяних пластівців, соусів або смузі. Навіть на м’ясо.

Об'єктив: квасоля є більш популярною, ніж сочевиця, хоча і є дуже здоровою їжею. Не потрібно замочувати перед приготуванням - це утримує багатьох від його споживання. Він також може замінити м’ясо в супах і рагу. Це дає нам велику кількість клітковини і мало жиру.

Морські водорості: якщо ми не любителі суші, ми, мабуть, ніколи не їли водоростей. Однак здорова їжа, що належить до сімейства водоростей, того варта - вона поглинає поживні речовини з моря, містить багато вітамінів і мінералів, особливо залізо і кальцій. Він багатий білком і дуже низьким вмістом жиру.