Національне опитування демографічної динаміки 2018 року (ENADID) відображає, що в Мексиці проживає 15,4 мільйона людей віком від 60 років. Цей показник становить 12,3% від загальної кількості населення країни.
Ось чому однією з цілей населення у середньостроковій перспективі має бути здорове старіння - процес, що триває протягом усього життя, що оптимізує можливості для покращення та збереження здоров’я та фізичного, соціального та психічного благополуччя. Це незалежність, якість життя та покращення успішного переходу життєвого шляху.
Справа не в тому, щоб вижити, а в тому, щоб насправді жити і бути здоровими як дорослі люди. В інших випадках, про які я вже згадував, повноцінне харчування, фізична активність та повноцінний відпочинок є основними опорами для досягнення цієї мети - гарного вигляду та самопочуття.
Дотримання правильної дієти не є виключним для певного етапу життя. Побудова здорового старіння повинна починатися з ранніх етапів нашого життя. Таким чином, важливо скористатися рекомендаціями, даними нам органами влади щодо охорони здоров'я та харчування в нашій країні, через Офіційний мексиканський стандарт 043 для керівництва продуктами.
Тоді згадаймо шість пунктів правильної дієти, яка відповідає наступним характеристикам: повноцінна, збалансована, безпечна, достатня, різноманітна та адекватна.
- Повне: воно повинно містити всі поживні речовини (вуглеводи, білки, жири, вітаміни та мінерали). Рекомендується включати до кожного прийому їжі продукти з трьох харчових груп (Фрукти та овочі, крупи та бульби та продукти тваринного походження та бобові).
- Збалансований: щоб поживні речовини зберігали правильну пропорцію між собою.
- Безпечно: Це означає, що його регулярне споживання не несе загрози здоров’ю, оскільки воно не містить патогенних мікроорганізмів, токсинів, забруднювачів. Безпека також передбачає, що це дієта, що проводиться з мірою і що вона не забезпечує надмірної кількості будь-якого компонента або поживної речовини.
- Достатньо: потреби у всіх поживних речовинах повинні бути покриті. Тут враховується налаштування дієти відповідно до різних вікових груп та конкретних груп.
- Різноманітні: переконайтеся, що між прийомами їжі іншим включаються різні продукти з кожної групи. Різноманітність кольорів, смаків, фактур, страв та заготовок.
- Адекватне: це відповідає смакам і культурі тих, хто його споживає, і пристосовано до їхніх економічних ресурсів, але це не означає, що іншими його характеристиками потрібно жертвувати.
* Автор є членом Консультативної ради з питань харчування Herbalife.
- Безпека харчових продуктів у; час кризи Іспанський журнал харчування та дієти людини
- Декалог проти ожиріння як досягти здорового харчування Журнал VIDASANA
- Revista Española Endocrinología Pediátrica - Обмін речовин та харчування
- Іспанський журнал харчування та дієтології людини
- Журнал CINIB, цифрова публікація Центру інтегрального харчування Балеарських островів