Слово кріп в оригіналі "dilla" походить зі Скандинавії і означає "заспокійливий".
Кріп є вдома на півдні Росії, в Західній Африці, а також у Середземномор’ї. Здавна це важлива трава, яка використовується для приготування їжі та лікування. Це згадується в Біблії, також в єгипетських ієрогліфах. Він був популярний у Стародавньому Римі та Греції, де був знаком багатства завдяки численним цілющим властивостям. Гіппократ описав його як ліки для очищення ротової порожнини, а смажене насіння використовували для обробки ран солдатам.
На перший погляд кріп схожий на бур’ян, а навпаки, це запашна і здорова рослина. Він має специфічний аромат і смак. Однак його використання є універсальним, як на кухні, так і як ліки. Кріп містить ряд активних речовин, поживних речовин, вітамінів і мінералів, які позитивно впливають на загальний стан здоров’я. Це дуже корисно завдяки його впливу на порушення травлення, метеоризм, запор, анорексію, знижений імунітет та загальне зволоження організму.