. він випікається сам, і результат того вартий

тарілці

Катаріна Медвежова

Інгредієнти

Для 2 осіб:

  • 1 лопата для баранини
  • 2 PL олії
  • 4 молодих картоплі
  • 4 менші морквини
  • пучок зеленої цибулі
  • чорний перець, раска, сіль і мелений перець
  • розмарин

Смажена баранина совка - це вишукана справа, виготовлена ​​з якісного словацького м’яса. Рецепт простий, ви готуєте все в одній формі для запікання. Вам потрібен лише деякий час, але м’ясо смажиться саме. Вишукана баранина з молодою картоплею, овочами, розмарином та вином з ароматною випічкою того варті!

Смажте совок з баранини з молодою картоплею, овочами, розмарином та вином в ароматному смаженні

Цей рецепт дуже простий, вам просто потрібно трохи часу.

Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія.

Молоду картоплю миємо і ріжемо, моркву чистимо і розрізаємо навпіл, цибулю теж навпіл. Розігрійте олію на сковороді або безпосередньо у формі для випікання і коротко обсмажте м’ясо з двох сторін. Посоліть, приправте і додайте овочі та зелень. Ми можемо додати овочі на початку, потім вони чудово поєднуються з випічкою або приблизно за годину до випічки.

Накрийте кришкою і випікайте 2 - 2, 5 години. Останні 30 хвилин зменште вогонь до 170 градусів Цельсія і випікайте на відкритому повітрі.