Капуста він низькокалорійний і має силу суперпродукту. Незалежно від того, чи сподобається вам на дієтах, що відновлюються, в сирому, вареному, ферментованому вигляді (у здоровій квашеній капусті) або смаженому, вам завжди знадобиться голівка цього недорогого хрестоцвітного овоча в холодильнику - особливо, якщо ви намагаєтеся схуднути .
Властивості капусти
Ви можете дізнатися більше про властивості, які містить капуста, і про те, як можна додавати її у свій раціон для схуднення.
Капуста для зменшення запалення
Завдяки багатству вмісту в ньому вітаміну С та вітаміну А, капуста має значні протизапальні властивості. Цими властивостями володіє як зелений, так і фіолетовий, проте фіолетова капуста має найвищий рівень цих вітамінів.
Добре засвоюється
Капуста підтримує травлення, оскільки вона насичена високим вмістом клітковини, який підтримує регулярний рух. Окрім лікування запорів, капустяний сік також може допомогти тим, хто страждає регулярною печією, виразковою хворобою та іншими серйозними проблемами травного тракту.
Це детоксикація
І останнє, але не менш важливе: це детоксикація завдяки своїм сечогінним властивостям: якщо ви затримуєте воду, почніть з нарізання трохи капусти і приготуйте щось легке. Регулярне вживання багатих мінералами капусти та води допомагає організму викидати зайву рідину та вагу, виключаючи воду; незабаром ви почнете бачити всі результати відвідування тренажерного залу.
Далі наводиться дуже багатий рецепт, за яким ви будете дуже близькі до капусти. Це дуже просто і має вишуканий смак завдяки вишуканій заправці, яка його супроводжує.
Смажена капуста з цибулевою заправкою для схуднення
У цьому рецепті ми надамо капусті інше поводження і приготуємо її таким чином, щоб вона залишалася цілими шматками. Смажити скибочки капусти, не розвалюючись, так просто. Фокус, насамперед, полягає в тому, щоб залишити їх з цілим ядром і дозволити кожному розрізати його, коли вони їдять. Більшість рецептів наказують вам вирізати це, але припущення полягає в тому, що ви цього не робите. Листя набагато краще тримаються разом із серцевиною, тому їх дуже легко обсмажити на грилі.
По-друге, не намагайтеся робити скибочки або клинки занадто маленькими. Розріжте голову навпіл, а потім розріжте кожну половинку на чверті (або використовуйте лише одну середовище, залежно від того, скільки ви подаєте), більші тримаються краще і готують рівномірніше.
По-третє, цей рецепт чудово поєднується з оливковою олією, сіллю та перцем, але якщо у вас є пляшка оливкової олії, напоєної часником, це підніме всю страву на інший чудовий рівень. Оливкова олія з часником теж дуже цілюща.
Ви можете перевірити, які основні продукти харчування живуть довше.
І якщо цього було недостатньо, не так багато страв, на приготування яких у вас піде 3 хвилини, перш ніж смажити їх ще 20 хвилин. Витратьте ще пару хвилин, поки будете готувати на грилі, щоб приготувати цибульну заправку. Отже, цю страву ви не зможете пропустити своїм смаком, поживністю, ефективністю для вашої мети схуднення, а також швидким у приготуванні.
Інгредієнти
- ½ зелена капуста
- 1 столова ложка оливкової олії, напоєної часником (або звичайна оливкова олія)
- морська сіль і чорний мелений перець
соус
- 1 столова ложка органічного вершкового масла
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 столові ложки дрібно нарізаної свіжої цибулі
- 1 столова ложка органічної діжонської гірчиці
- ½ чайна ложка дрібно подрібненого часнику
- 1 щіпка/1/8 чайної ложки солі і перцю
- Необов’язково: подрібнений цибуля або петрушка для подачі
Інструкції
- Розігрійте духовку до 230 ° C. Застеліть деко восковим папером.
- Наріжте капусту наполовину рівними клинками або скибочками і покладіть на підготовлений деко. За допомогою щітки для торта обріжте боки кожної скибочки оливковою олією і посипте сіллю і перцем. Поверніть сегменти і повторіть.
- Помістіть деко в духовку і варіть 10-12 хвилин. Переверніть клинки і обсмажте на грилі до золотистого кольору, ще 8-10 хвилин.
- Тим часом приготуйте соус, додавши всі інгредієнти соусу в невелику каструлю і варіть на середньому вогні, поки масло повністю не розплавиться. Тримати теплим.
- Для подачі покладіть скибочки на тарілку і полийте соусом. За бажанням посипте цибулею або петрушкою.
Багатий рецепт, який ви можете почати включати у свої скорочуючі дієти, якщо ви сидите на дієті, щоб схуднути, це дуже добре на обід або вечерю, супроводжувати овочі на пару, коричневий рис, м’ясо або просто насолоджуватися ними наодинці.