Гриби подаються з картоплею, смаженою на вершковому маслі та капустяно-морквяним салатом.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Очистіть гриби щіткою або швидко промийте під проточною водою і капніть на паперовий рушник.
Солімо борошно, додаємо яйця, трохи молока і змішуємо до однорідної кашки, не густої, як млинці. Посоліть і приправте гриби зсередини, обмотайте гладким борошном, випічкою та сухарями/ми також можемо додати в панірувальний тертий пармезан або копчений ейдам /.
Обсмажте гриби на сковороді до золотистої скоринки і покладіть на паперовий рушник, щоб відсмоктало зайве масло.
Відваріть картоплю в шкірці до напівм'якості, а потім обсмажте на невеликій кількості масла, посоліть і приправте. Натріть овочі в салат, залийте заправкою воду, цукор, оцет і сіль.
- Рулети з картоплі, фаршировані шинкою та сиром (фото рецепт) - рецепт
- Спред із селери-яблука з червоною цибулею (фото рецепт) - рецепт
- Вафлі з бельгійського міста Льєж (фото рецепт) - рецепт
- Королівський шоколадний десерт (фото рецепт) - рецепт
- Імбирно-медова свиняча корейка на овочах (фото рецепт) - рецепт