Ви можете придбати гриби недорого в будь-який час, і, на щастя, у більших магазинах їх все більший вибір, тому ви можете спробувати кілька смаків одночасно.
Найкраще подається з домашнім тартаром!
Смажені гриби, запечені в духовці
Інгредієнти:
- 25 dkg грибів - можуть бути одиночними або змішаними
- 2 яйця
- півдека молока
- 8-10 дкг борошна
- 8-10 дкг сухарів
- сіль за смаком
- свіжомеленого перцю
- олія
Час підготовки:
Процес підготовки:
Гриби ретельно очистіть, посоліть і поперчіть, а потім відкладіть їх відпочити на 15-20 хвилин, за цей час вони трохи виділять сік. Зробіть борошно в одній мисці, збийте яйця в іншій в компанії молока, а панірувальні сухарі - в третій.
Коли грибів вистачить, перетворіть їх усіх на борошно, яйця та крихти, а потім покладіть у деко, застелене пергаментним папером. Розігрійте духовку до 200 градусів.
Обприскайте гриби на папері для випікання тонким шаром олії, або якщо у вас немає пристосованого для цього розпилювача, тонко збризкуйте їх лише ложкою.
Ще більш ароматна, смачна і гостра їжа з грибів
Ви можете отримати їх у багатьох варіаціях, і ви можете зробити їх у всіх варіаціях, тому ось кілька ідей.
- Хрусткі чіпси пармезану, запечені в духовці тут, замість нової закусочної картоплі - рецепт Femina
- Смажена цвітна капуста з духовки без запаху олії, тому хутро буде смачно хрустким - Рецепт Феміна
- Картопля фрі з розмарином без запаху олії, смажена на деку - Рецепт Феміна
- Картопляні вареники з сиром в хрустких сухарях, запечені в духовці - Краще, ніж крокети - Рецепт Феміна
- Розсипчасті та смачні пампушки, запечені в духовці - Рецепт Феміна