Ви можете придбати гриби недорого в будь-який час, і, на щастя, у більших магазинах їх все більший вибір, тому ви можете спробувати кілька смаків одночасно.

духовці

Найкраще подається з домашнім тартаром!

Смажені гриби, запечені в духовці

Інгредієнти:

  • 25 dkg грибів - можуть бути одиночними або змішаними
  • 2 яйця
  • півдека молока
  • 8-10 дкг борошна
  • 8-10 дкг сухарів
  • сіль за смаком
  • свіжомеленого перцю
  • олія

Час підготовки:

Процес підготовки:

Гриби ретельно очистіть, посоліть і поперчіть, а потім відкладіть їх відпочити на 15-20 хвилин, за цей час вони трохи виділять сік. Зробіть борошно в одній мисці, збийте яйця в іншій в компанії молока, а панірувальні сухарі - в третій.

Коли грибів вистачить, перетворіть їх усіх на борошно, яйця та крихти, а потім покладіть у деко, застелене пергаментним папером. Розігрійте духовку до 200 градусів.

Обприскайте гриби на папері для випікання тонким шаром олії, або якщо у вас немає пристосованого для цього розпилювача, тонко збризкуйте їх лише ложкою.

Ще більш ароматна, смачна і гостра їжа з грибів

Ви можете отримати їх у багатьох варіаціях, і ви можете зробити їх у всіх варіаціях, тому ось кілька ідей.