| 4 яблука |
| меленої кориці та палички кориці |
| мускатний горіх |
| 4 чайні ложки цукру |
| солодке вино |
| лимонний сік |
| 125 мл води. |
| Калорії | 55 ккал/100гр |
| Білок | 0,3 гр/100гр |
| Жир | 0,3 гр/100гр |
| Вуглеводи | 11,5 гр/100гр |
| Глікемічний індекс | 35 |
Сьогодні на десерт ми знайшли дуже традиційний рецепт, але не для того, менш смачний: деякі яблука, смажені з корицею.
Миємо яблука і за допомогою пилососа видаляємо серцевину. Вводимо в отвір зліва щіпку мускатного горіха та ще одну мелену корицю. Також додаємо цукор.
Поміщуємо яблука на деко і збризкуємо їх водою та бризканням лимонного соку. Випікайте близько 25 хвилин при 200 градусах.
Коли вони будуть готові, ми подаємо їх на тарілки і поливаємо бризками солодкого вина за смаком. Посипте ще меленою корицею і додайте до них кілька паличок кориці.
Замість солодкого вина ви можете супроводжувати їх компотом з червоних фруктів. Поєднання смаків буде вишуканим.
Хоча його харчова цінність не є надзвичайною, оскільки воно в основному складається з вуглеводів у формі цукрів і забезпечує вітаміни та мінерали в невеликих кількостях, важко уявити надзвичайні цілющі властивості, які роблять яблуко лікарською їжею.
Серед якостей, які слід виділити, - це його здатність як проносного, так і в’яжучого, тобто його можна приймати як при запорах, так і при діареї. Вживаний у сирому вигляді та зі шкірою, він допомагає поліпшити кишковий транзит завдяки нерозчинним клітковинам, що містяться в шкірі. З іншого боку, якщо ми споживаємо його очищеним і натертим на тертці, це робить зворотний вплив на організм завдяки пектину в м’якоті, який має здатність утримувати воду.