кабачки Це різновид циліндричної та подовженої гарбуза зеленого кольору зовні та білого кольору всередині, що має багато властивостей. Серед них виділяється високий вміст води (95%), а також мікроелементів та мінералів, необхідних для нормального функціонування нашого організму.
Ви також можете приготувати його різними способами, а поєднання багатьох інших інгредієнтів. Тож якщо ви не знаєте, як підготуватися смажені кабачки, Не пропустіть цей простий рецепт кабачків, якому ми навчимо вас на FreeRecipes.net, і спробуйте смачну здорову овочеву страву в найкоротші терміни!
- 2 кабачка
- Борошно
- Олія для смаження
- Сіль
Щоб приготувати цей смажений кабачок, перше, що нам потрібно зробити, це складіть всі інгредієнти разом що нам потрібно.
Далі добре миємо, ділимо навпіл і не знімаючи шкірку, ріжемо кабачки смужками або аркушами уздовж, як нам більше подобається.
Посипаємо дрібкою солі з обох боків кожного шматочка кабачка і залиште його на плиті приблизно на 30 хвилин, щоб втратити внутрішню воду. Це допоможе нам, щоб наші смажені кабачки не мали гіркого смаку і не бризкали в гарячій олії.
Через півгодини, здаємо овочі на борошно як видно на фотографії. Я роблю це, тому що цукіні, покриті борошном, набагато смачніші, ніж просто.
Тоді ми кладемо достатню кількість олії в каструлю і коли вона гаряча, смажимо кабачки збите в борошні.
Беремо тарілку, ставимо абсорбуючий папір і нехай смажені кабачки стечуть всю зайву олію.
Ми вже маємо своє смажені кабачки готовий до вживання! Ви можете супроводжувати цю страву іншими овочами або невеликою кількістю салату. А якщо вам подобаються рецепти кабачків, погляньте на ті, які ми рекомендуємо:
Якщо вам сподобався рецепт Смажені кабачки, Ми пропонуємо вам ввести нашу категорію рецептів цукіні.