Смажений кабачковий делікатес - чудова вегетаріанська їжа для вегетаріанців.
рецепт, фоторецепт, кабачки, білий йогурт, основні страви без м’яса, Вегетаріанські рецепти
Основні страви без м’яса
Рецепт
Вимийте три менші кабачки і розріжте кожну на три частини довжиною (товщиною 1,5 см). Солимо і даємо постояти.
білий йогурт 300 грам • курячі яйця 2 штуки • борошно гладке 120 грам • сіль ½ чайна ложка • спеція чорний мелений ½ чайна ложка
Змішайте перераховані інгредієнти в тісто.
Найкраще в довгастій мисці.
Росисті кабачки протираємо кухонним паперовим рушником.
Замочіть кабачки в пасті.
Смажте на сковороді з розпеченою олією з двох сторін близько 2 хвилин. Або скористайтеся фритюрницею, в якій олія нагрівається до 170 ° С, а занурені в неї кабачки смажать 3 хвилини.
Нехай смажені кабачки стікають від зайвої олії.
Або ми кладемо їх з каструлі на паперовий кухонний рушник, який вбирає надлишки олії.