Одна з моїх улюблених частин дня - це коли я готую каву в другій половині дня, маю з собою гарне печиво і зупиняюся на кілька хвилин. А якщо печиво випікається вручну, це навіть на 100% покращує відчуття (і смак). 😉
Якщо вам подобаються наполовину замочені печиво з магазину, спробуйте приготувати їх вдома. Всього кілька хороших чесних інгредієнтів, а результат - відмінне пісочне печиво, навіть краще, ніж куплене. До речі, іноді спробуйте поглянути на склад такого печива з магазину (я налічив 22 різні інгредієнти на одному).
Тож домашнє печене з любов’ю печиво не тільки покращить ваш день, але й набагато здоровіше, ніж якщо ви придбали його в магазині. І це хороша мотивація спекти їх вдома! 😀
Домашнє масляне печиво з шоколадом
Напівмочне печиво краще, ніж з магазину! Вони дуже прості, чудово крихкі і ідеально підходять до кави або чаю. 🙂
Сирі матеріали
175 г напівгрубого борошна
60 г цукрової пудри
65 г розтопленого вершкового масла
терта цедра 1/4 лимона
1/2 чайної ложки екстракту ванілі (як вибрати хорошу ваніль, ви можете прочитати в рецепті тарталеток з ванільним кремом і фруктами)