Чи відчували ви щось справді домашнє? Приготуйте котлети в томатному соусі і порадуйте свої почуття оригінальною домашньою кухнею. Рецепт настільки простий, що впораються навіть початківці початківці, які ніколи не тримали в руках фарш.
Вам знадобиться:
500г фаршу
100г сирого рису
1 PL сметани
1 PL томатної пасти
1 PL звичайного борошна
сіль, чорний перець і цукор за смаком
часник за смаком
2-3 лаврових листа
Спосіб приготування:
Змішайте фарш з однією дрібно нарізаною цибулею і напівзвареним і охолодженим рисом. Додати яйця, сіль, перець і вичавити часник, все за смаком. Ретельно перемішайте і сформуйте із суміші кулі. Покладіть готові кульки на деко, застелене папером для випічки, і випікайте при температурі 200 градусів близько 25 хвилин.
Тим часом приготуйте соус. Знову дрібно наріжте другу цибулину і обсмажте її на невеликій кількості олії з крупно натертою морквою. Змішайте томатну пасту, сметану та борошно, а потім влийте відповідну кількість води. Варіть соус, поки він не загусне, якщо він занадто густий, додайте води, якщо він занадто рідкий, загустіть його борошном. Потім полийте соусом запечені кульки і випікайте в духовці ще 25 хвилин. Бажаємо вам гарного смаку!