Вони теж це зробили

  • курячі

  • 12 курячих м’язів стегна
  • суміш спецій гриль
  • 1 дл сухого білого вина
  • сіль

  • 50 дкг грибів
  • 1 кабачок
  • 2 фіолетові цибулини
  • 3 ст. Ложки оливкової олії
  • 50 dkg сливи (стиглі, але не м'які)
  • 1 місяць чебрецю
  • 1 місяць меленого духмяного перцю
  • білий перець
  • сіль

Курячі ніжки очищаю, солю, викладаю на деко, посипаю сумішшю спецій гриль, виливаю під нього вино, накриваю фольгою і випікаю при 200 градусах 30 хвилин.

Потім я знімаю фольгу і смажу верх через 15 хвилин.

Для рагу я порізав гриби та кабачки на сантиметрові кубики, вибив кісточки слив і також нарізав їх кубиками.

Подрібнену цибулю смажу на олії, кидаю на неї гриби, солю, перчу.
Коли гриби виділяють трохи соку, я додаю кабачки, сливи, посипаю чебрецем, мелений духмяний перець і накриваю кришкою і готую 10 хвилин.