Вони говорили стільки дурниць. Це здоровіше, ніж ви думаєте.
"У горіхах справді багато жиру, але переважна більшість із них здорові. Смажений арахіс, наприклад, містить у три-чотири рази більше корисних для серця мононенасичених жирних кислот, ніж насичені.
Крім того, останні дослідження показують, що як частина здорового харчування олійні культури можуть навіть допомогти вам схуднути ".
О, і, до речі, сіль також корисна для здоров’я. Якщо комусь цікаво, я з радістю скажу вам, чому, або, можливо, я покажу вам докази...
Арахіс - секрет довголіття?
Згідно з голландським дослідженням, "гризуни", які регулярно їдять арахіс, можуть жити довше - але смуток багатьох не включає споживання арахісового масла, пише Livescience.com
Дослідження, розпочате в 1986 році, відстежувало життя в цілому ста двадцяти тисяч жінок та чоловіків середнього віку протягом десяти років. На кінець дослідження близько 18 000 випробуваних померли, в основному від респіраторних, нейродегенеративних, серцево-судинних та діабетичних захворювань.
Після різних аналізів було встановлено, що споживання щонайменше 15 грам арахісу (а іноді й інших бобових та горіхів) щодня призводить до приблизно на двадцять три відсотки менше смертей серед споживачів. Досі дослідникам ще не зовсім зрозуміло, чому це може бути секретом довголіття, але вже давно доведено, що споживання арахісу позитивно впливає на організм людини, оскільки містить, серед іншого, поліненасичені жирні кислоти, вітаміни, клітковина та антиоксиданти.
Попередні дослідження також підтверджують отримані зараз результати, оскільки опитування в Америці та Азії показують, що менше споживачів померло від серцево-судинних захворювань.
Тому ми не повинні втрачати з виду багато позитивних наслідків арахісу, оскільки як минулі, так і сучасні дослідження показують, що споживання його (серед іншого, звичайно) є секретом довголіття. Тож давайте випустимо це на очі, коли хочемо придбати закуску на телевізійний вечір чи на зустріч друзів.