Два дні тому я дізнався про його смерть 10 червня. Пандемія не забрала його, це була ще одна хвороба, яка жорстоко для нього наступила. Ув'язнення допомогло замовкнути його смерть, чого я навіть не читав у соціальних мережах. Луїс Салас Дельгадо був разом з Едуардо Барахою душею книгарні Céfiro, довідкового закладу в Севільї, ще з часів книгопродавців-друзів, котрі деякі все ще виживають на нашу радість. На зображенні, праворуч.
Окрім розчарування, якого я не очікував, я згадав усе, що пережив у цьому центральному місці, до якого я їздив щотижня зі своїм кошиком для покупок, завжди по четвергах, повернувшись від перукаря та бакалавра: Мені пощастило, я мав той самий квартал вулиць естетики, їжі та культури. І особливо в останньому, бо мій час у Сефіро включав не лише збір та замовлення книг, але й коментарі щодо подорожей, старої Севільї та її мистецької спадщини, братств, соціальних структур та їхніх завдань і, нарешті, гастрономії та здоров’я. Для цього у Луїса було готове для клієнта класичне крісло. Зізнаюся, мені було важко вибратися звідти.
Незважаючи на час, що минув, у ментальній картотеці є три особливі моменти з Луїсом та Едуардо, тобто з книгарнею Céfiro:
Того дня, коли вони помістили мою першу книгу - «Понеділки, сочевиця» - у це чудове подвійне вікно на розі, що викликало у мене захват, бачачи себе оточеним найкращими авторами. Я скромно став письменником завдяки своїм хорошим друзям-продавцям книг.
Другий незабутній випадок - це коли я підписав ту саму книгу рецептів на стенді «Сефіро» на книжковому ярмарку в Севільї ще в 2013 році, бо Луїс та Едуардо мали деталі прикраси мого авторського стенду банкою живих квітів. Чутливість і доброта завжди.
І нарешті, фото, яке я зробив із них за кілька днів до закриття книгарні, в січні 2017 року, що залишило мені культурну та сентиментальну прогалину в моїх четвергових кругообігах, на світських зустрічах на різні теми та на всі кулінарії, а також пам’ять етапу, який закінчився відставкою власника Едуардо.
Моменти часу, досвід книжкового магазину, з яким я започаткував свою кухню та гастрономічну бібліотеку, і спогади двох професіоналів та друзів зі світу літератури, яких я дуже любив і люблю, і цього з них я більше ніколи не побачу. ніколи більше.
Ця стаття розповідає про Луїса Саласа, чудового співрозмовника, великого друга і великого філософа життєвих речей, з яким я дуже добре переживав. Це дало тепло тій книгарні, яка спеціалізується на історії, і у якої були великі клієнти та деякі маленькі, такі як я.
- Що приховує ожиріння, про емоційні дефіцити Їжте вдома
- Поставте вдома пивний бар; Луксономіст
- Деревій порошок Casa Santa Hildegarda
- Усередині дієти та харчування поширені помилки при розморожуванні їжі в домашніх умовах
- Дворічна дівчинка помирає замкненою у своєму будинку, поки мати тиждень гуляє на вечірках Ель Діаріо в Нью-Йорку