Орієнтуючись у світі їжі ... все про їжу, щоб зробити її більш корисною, ніж шкідливою, читаючи про те, що купувати, готувати, як і скільки їсти та чого уникати.

смородиновий

Розмір цього торта справді XL, я зробив його на великій глибокій стандартній тарілці в духовці, і він важить більше 2,5 кг. Ідеально підходить для сімейної сім’ї або голодного візиту. Якщо вам чотири, прийміть половину дози. Тут борошна менше, і це у цільнозерновій формі, так що достатньо клітковини та білка, що забезпечується великою кількістю сиру, рикотти та йогурту. Зберігайте співвідношення між сирками, і якщо ви хочете виключити 1 вид сиру, то залиште лише рікоту рівною. Добре вимийте фрукти і дайте їм капати в сито. Якщо ви даєте фрукти з більшим вмістом води, ви можете додати більше каштанового борошна, щоб впоратися з вологою під час випікання.

Нам потрібно:

500гр червоної смородини

Очистіть ревінь 200гр і наріжте його шматочками довжиною близько 4 см

250гр вершкового масла 82% тваринного пом'якшеного

200гр тростинного цукру

60гр кокосового цукру для посипання поверхні

300гр класичного сиру

200гр білого йогурту

300гр борошна грубого помолу грубого помелу

150гр борошна гладкого спельти

70гр каштанового борошна

2 розпушувачі без фосфатів

Підготовка:

Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури. Інтенсивно збийте цукор з розтопленим вершковим маслом та яйцями в однорідний крем. Ви також можете використовувати кухонний комбайн і збивати яйця поступово в масло-цукровий крем. Додати сир і рікотту та йогурт і перемішати. Поступово додаємо борошно з розпушувачем і робимо більш густе тісто, але злегка рідке. Вилийте тісто на змащений маслом деко, посипаний борошном із спельти. Розподіліть поверхню рівномірно і покладіть на неї щільну смородину і ребра. Ми можемо покласти ревінь кубиками, щоб торт краще різався. Посипте смородину кокосовим цукром. Випікати в духовці на повітрі при температурі 180 ° C. протягом 50 хвилин. Після випікання дайте пирогу охолонути приблизно 1 годину і наріжте його кубиками.

Цю публікацію бачили в 4099 Люди

2 коментарі Додайте своє

Колачик виглядає чудово. Я готуюсь до цього. Наразі я робив лише бубланін з рібезлі, тому мені дуже цікаво з цього приводу. Я просто хочу запитати, чи не дуже це жирне, коли додають і масло, і рікотту. Ну спасибі. Я також хотів би запитати, чому біля рецептів немає піктограми принтера, щоб рецепт можна було негайно надрукувати. Дуже дякую

Привіт, у вас встановлений значок принтера:), і я думаю, що, незважаючи на більший вміст жиру, він не жирний, рикотта нежирна, більше про білки і дуже корисна для вмісту сироватки!

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.