Милість, ми не збираємось її заперечувати, все ще піднімається до вершини, коли перед супер-сніданком в готелі, як задумав Бог, є. Але те, що зараз модно, це робіть це з екологічною, здоровою, кустарною, для схуднення чи, принаймні, сечогінної совісті. Нормою є те, що хороша жменька готельних мереж у нашій країні визначила себе: різноманітною (і великою; немає мінімалізму перше, що вранці), але здоровий на всі сто відсотків, радить дієтологи та експерти в цьому питанні хорошого харчування, звертаючи увагу на здоров'я.

сніданки

Готель Ibiza Gran, єдиний п’ятизірковий Grand Luxury на білому острові, має фіксовану частину здорової та місцевої їжі

їА в що перетворюються ці кулінарні данини в режимі «детоксикації»? У дієтах, багатих антиоксидантами, очисними, мінеральними, вітамінними та клітковинними продуктами, але з низьким вмістом жиру. Отже, дбають про способи приготування та походження їжі, чим більше місцевого та органічного, тим краще. Звідси також, що екологічні сади цих готелів у природі поширюються по всій Іспанії. Якщо вони також вчать вас доїти корову і збирати трави для приготування настою, еко-день закінчений.

Опинившись за столом, ви не можете пропустити антистресові соки з імбиром та женьшенем (наприклад: ті, що з вілли Magna у Мадриді) або суперпродукти, такі як чай, помідор, кіноа, мака - андський корінь з енергетичними властивостями - або домашні фрукти та спеції йогурти. Метою цих продуктів є захист від певних захворювань завдяки додатковим поживним речовинам, які вони забезпечують. Вони це добре знають у таких готелях, як Healthouse Las Dunas de Estepona (Малага), який пропонує програми від семи до 21 дня, щоб зменшити вагу та навчитися жити здоровим способом, використовуючи прогностичну медицину. Сніданок включає яєчню, соєве печиво, лужні соки, легкі ремісничі джеми.

Barcelу La Bobadilla, особняк Наарна, розташований у самому серці Сьєрра-де-Лоха-Гранади, пропонує меню "здорового гурмана"

Тоді було б меню "вишуканого таласо" з таких місць, як оздоровчий спа-центр Ocйano на Тенеріфе, що поєднує морські водорості (багаті йодом, цинком, вітамінами та білками), морські фрукти та свіжу рибу для очищення організму і, до речі, зняти кілька кілограмів. хто сказав би ні?

ГУРМЕТОВІ ДІЄТИ В СЬЄРРІ

Вони не лише забирають ваш мобільний при вході (якщо ви хочете), щоб від’єднатись, але досвід „детоксикації“ включає (якщо ви також хочете) „момент сніданку“ із вашим здоровим меню для гурманів. Так що вкажіть Barcelу La Bobadilla, у гірському хребті Гранада Лоха народиться палац для повноцінної детоксикації. Ідея полягає в тому, що кожен складіть своє меню, витягуючи сезонні продукти. Ми починаємо лужними коктейлями, приготованими перед вами, як органічний омлет або цільнозернове грушо-горіхове різотто. Все з нежирним приготуванням. Види органічного хліба та молока не мають обмежень. Не тісто для людей, що страждають на целіакію. Ви також можете влаштуйте пікнік серед оливкових гаїв та дослідіть органічний сад разом із шеф-кухарем. Ось ще одна пропозиція «повільної їжі»: кулінарні курси зі зібраними інгредієнтами. Також запитайте про дегустації оливкової олії або ікри форелі від Riofrно, першого органічно вирощеного.

ЕКОЛОГІЧНИЙ РОЗКОШ 100% ІБІЗА

До 400 делікатесів відповідає сніданку Гранд-готель Ібіци, Кому не бракує навіть живої музики щоранку. Тож уявіть собі фуршет, с дев'ять тематичних станцій, включаючи молочні продукти, устриці (спокійні, наповнені йодом, вітаміном B12, цинком і клітковиною), фрукти, сири або хліб. З них існує 20 видів, усі мегаекологічні та ремісничі. А саме: спельта, чай з матчі та імбир, помідор. Здорова частина знаходиться у верхній частині продуктів, що не містять глютену, круп, білкових батончиків, сумішей женьшеню та маточного молочка, органічних мюслі, місцевих органічних джемів. Тому що це інше: вони роблять ставку на сировину острова (або Нульовий кілометр), щоб їжа була такою максимально природним і не буде пошкоджено під час транспортування. Список "здорових" продовжується вибором рекордних чаїв, соків "детоксикація всього" (водорості перемагають) та суперпродуктів, таких як йогурт, який персоналізується манговим, малиновим або агавовим сиропом.