Швидкий та легкий делікатес із крему, бісквіта та ананаса.

вершковий

Нам потрібно:

Бісквітні коржі довжиною 200 г

400 г сметани

400 мл вершків для збивання

120 г цукрової пудри

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

Цедра лимона з 1 лимона

1 і ičky чайні ложки екстракту ванілі (або ванільного цукру)

2 столові ложки Бейлі або іншого коньяку

2 чайні ложки желатинового порошку і 4 чайні ложки води

Підхід:

Злийте ананас із соку і дайте йому стекти. Ми не наливаємо сік, він нам знадобиться пізніше.

Замочіть желатин у воді і дайте йому набрякнути приблизно 10 хвилин.

Тим часом збийте збиті вершки.

Розчиніть желатин на повільному вогні (не варити) і дайте охолонути.

Поки желатин холодний, змішайте сметану з цукровою пудрою, ванільним цукром, цедрою лимона та лікером. Потім змішайте охолоджений желатин і збийте до однорідності.

Нарешті змішайте збиті вершки - крем готовий.

Ми підготуємо форму з вищими краями (18 х 28 см). Помістіть бісквіт на дно, який ми змочуємо в ананасовому соку. На бісквіт викладіть скибочки ананаса та 1/2 крему. Далі йде шар занурених бісквітів, фруктів та вершків.

Посипте пиріг тертою цедрою лимона, подрібненим печивом або шоколадною стружкою і зберігайте в холодильнику для застигання.