Дієти, що включають продукти з низьким глікемічним індексом, стають все більш популярними. Глікемічний індекс вказує на ступінь зміни їжі в крові рівня глюкози та інсуліну. Сама глюкоза має 100-відсотковий глікемічний індекс і високий індекс - від 70 до 80 відсотків для шоколадного торта, наприклад, низький індекс, менше 55 відсотків для варених макаронних виробів, а також квасоля, сочевиця та олійні культури. Ці продукти лише повільно і в меншій мірі підвищують рівень цукру в крові після споживання.
Девід Дженкінс та його дослідницька група з Університету Торонто вивчили 210 людей із двома типами діабету у дорослих, які протягом півроку дотримувались дієти з низьким глікемічним індексом: багато сочевиці, квасолі, олійних культур, варених макаронних виробів. Крім того, учасникам тесту було дозволено споживати три порції фруктів та п’ять порцій овочів. Через шість місяців ті, хто сидів на дієті з низьким глікемічним індексом, схудли і помітно краще контролювали рівень цукру в крові, а також вищий рівень захисного холестерину, ЛПВЩ, у крові.
"Варто було б повернути продукти нашого бабусі та дідуся, такі як квасоля та макарони, у наш раціон", - заявив Дженкінс, дослідження якого було опубліковане в Журналі Американської медичної асоціації.
- Лінзи не тільки приносять удачу, вони також корисні проти високого рівня холестерину! Керівництво з охорони здоров’я
- Ліки проти глистів та паразитів - ліки Продібіо проти глистів та паразитів
- Вплив ліків на діабет - діабет
- Фармацевтичні препарати від гельмінтів, Найкращі ліки від гельмінтів, Найкращі
- Китайські хакери були звинувачені в Америці