• додому
  • Ми +
    • Про нас
    • каталог
    • Загальна інформація
  • Публікації +
    • Журнал ожиріння
    • Книги
  • Діяльність +
    • Календар заходів +
      • 2020 рік
      • Попередні заходи
    • Курси та семінари +
      • Курси для широкої громадськості
      • Сенс-курси
  • Новини +
    • Поточний
    • Архів
  • Пам'ятки
  • Зв'яжіться з нами





sochob

Деякі люди думають, що пробіотичні добавки - це чарівні таблетки, які допоможуть вам скинути кілограми. Але що говорять експерти?

Протягом багатьох років люди намагалися схуднути за допомогою широкого спектру недоведених методів: введення гормонів вагітності, прийом ефедринових добавок або вживання лимонного соку та кленового сиропу в рамках «майстерного очищення». Зараз деякі люди стверджують, що пробіотики можуть допомогти вам схуднути і жир на животі. Але чи це правда, чи пробіотичному захопленню судилося йти шляхом інших дієтичних примх?

Що таке пробіотики?

Пробіотики - це просто бактерії, які корисні для нашого організму, особливо для травної системи. Ви можете знайти їх у добавках, але вони також присутні в таких продуктах, як йогурт, кімчі та квашена капуста. У нашому кишечнику міститься поєднання корисних і поганих бактерій, а здоровий запас пробіотиків утримує хороші в зростанні, а погані залишаються на відстані.

Дослідники вже знають, що наш кишечник важливий для нашого загального здоров’я, але зараз вчені намагаються з’ясувати, чи впливає наше травне здоров’я і на нашу вагу.

"В даний час дослідження досліджують, як наш мікробіом кишечника впливає на ожиріння", - розповідає MensHealth.com дослідник клінічної гастроентерології Бетані Дурфлер з Північно-Західної медичної школи.

Деякі ранні відкриття пов’язують пробіотичні штами Lactobacillus (які присутні в місо, йогуртах та кефірі) із втратою ваги. Але важливо пам’ятати про одне. "Ми ще дуже рано розуміємо наш біом кишечника і те, як він впливає на вагу", - пояснює доктор Скотт Кахан, директор Національного центру з ваги та оздоровлення, для MensHealth.com.

Що наука говорить про пробіотики та втрату ваги

Кахан каже, що багато досліджень виявили взаємозв'язок між хорошими кишковими бактеріями та здоровою вагою. "Загалом у важчих пацієнтів, як правило, більше нездорових бактерій і менше хороших, здорових бактерій", - говорить він. Люди стрункіші також мають більший спектр кишкових бактерій, що, можливо, вказує на важливість різноманітності кишечника для підтримки здорової ваги.

Але поки що недостатньо доказів того, що прийом пробіотиків може призвести до втрати ваги, частково через те, що існує ускладнюючий фактор: ми не можемо сказати, чи є у людей з хорошими кишковими бактеріями це органічно, чи це результат їх дієти.

"Коли ви розглядаєте бактерії, ви повинні враховувати дві сторони рівняння: одна сторона - це бактерії в кишечнику, а інша - бактерії у ваших джерелах їжі", - говорить Дурфлер. Крім того, Кахан каже, що більшість досліджень, що вивчають зв'язок між кишковими бактеріями та втратою ваги, оцінювали тварин, а не людей.

Деякі фахівці у галузі охорони здоров’я та харчування припускають, що у нас слід зосередитись менше на пробіотиках, а більше на пребіотиках, клітковинних сполуках, які живлять здорові кишкові бактерії. Джерела пребіотиків включають фрукти, овочі та вівсянку - в основному все, що змусила вас їсти ваша мама. Вони низькокалорійні, а це означає, що вони корисні для нашої талії, а також для загального стану кишечника.

"Люди, які важать менш загально, мають дієти з більшою кількістю рослинних продуктів, які корисні для схуднення і мають перевагу від вирощування корисних бактерій", - говорить Дурфлер.

Крім того, Дурфлер каже, що дослідники вважають, що ці продукти з високим вмістом клітковини виробляють в нашому тілі жирні кислоти, які, як вважають, підвищують рівень GLP-1, гормону, що міститься в кишечнику. Чим більше у нас GLP-1, пояснює Кахан, тим менше голоду ми відчуваємо, що призводить до втрати ваги.

Чи діє будь-яка пробіотична добавка для схуднення?

Вживання пробіотичних добавок, ймовірно, не зашкодить, але вони також навряд чи допоможуть вам досягти дивовижної трансформації схуднення, на думку Дурфлера та Кахана. "Я не думаю, що пробіотик - це якось чарівна таблетка", - каже Кахан.

Пробіотичні добавки також не регулюються Управлінням з контролю за продуктами та ліками, а це означає, що на ринку існує незначний контроль якості. Натомість обидва експерти сходяться на думці, що коригування дієти - це найкращий спосіб схуднути та оздоровити кишечник.

То що я повинен їсти для схуднення та здоров’я кишечника?

Дурфлер рекомендує наступний план для людей, які хочуть схуднути на кілька кілограмів, покращуючи своє травне здоров'я.

1) З’їдайте принаймні одну порцію вівса та ячменю на день. Вона пояснює, що ці вуглеводи є більш корисними, ніж інші види цільного зерна, оскільки вони завантажені розчинною клітковиною, яка допомагає вам спорожнити кишечник.

2) Включіть у свої страви від трьох до чотирьох порцій фруктів і від трьох до шести порцій овочів. Ви можете легко досягти цього, з’ївши порцію фруктів під час кожного прийому їжі. Споживання овочів можна розділити на обід і вечерю.

3) Щодня їжте порцію йогурту, щоб отримати здорову дозу пробіотиків.