Каже, що в кулінарії середній показник кращий. Що означає, що вона може готувати майже все, але найкращі страви - це ті, які вона готує частіше. І в ньому немає соусів. Актриса Марта Слудечкова отримала перший досвід кулінарії ще в дитинстві від матері. І вони зійшлися .
8 листопада 2002 р. О 22:30 ЯНА ЛУКАЧОВА
Каже, що в кулінарії середній показник кращий. Що означає, що вона може готувати майже все, але найкращі страви - це ті, які вона готує частіше. І в ньому немає соусів. Актриса Марта Слудечкова отримала перший досвід кулінарії ще в дитинстві від матері. І вони познайомилися з нею, як тільки вона розпочала перші заручини в театрі SNP в Мартіні.
,Раптом я залежав від себе. Грошей було небагато, тож я почав пробувати те, що все ще пам’ятав від матері. На мій подив, цього було достатньо, тому експерименти не тільки пройшли досить добре, але і я був задоволений.
Я продовжив з ними під час моєї заручини в Нітрі, де я також захоплювався кількома колегами - чудовими кухарями. Коли я згадую, наприклад, після прем'єри, пан Дочі носив цілі форми для випікання власноруч виготовлених делікатесів і прикріплював своє вино, мені все ще шкода за ті часи ".
Відтоді, як Марта Слудечкова перебуває у Братиславі, вона готує собі та подрузі регулярно лише у вихідні дні. І я цілком щаслива.
Однак вони отримують набагато більше задоволення від приготування їжі на дачі, яка поволі стає їх другим домом.
,Можливо, тому, що у мене є більше часу, спокою, що там інше середовище, різні меблі. Я не знаю. Справа в тому, що цього літа я все ще вигадував нові кулінарні вироби на дачі. І оскільки вони мали відповідь, моя мотивація зросла ".
Овочі з власного саду
Марта Слудечкова та її хлопець люблять італійську кухню, тому актриса особливо надихається кулінарією.
"Я використовую якомога більше овочів, які вирощую сам на дачі. Помідори, картопля, кабачки, цибуля, зелена квасоля ".
Котедж готує лише на подвійній тарілці, але крім цього у нього також є класична піч з двома духовками, де можна спекти піцу, тістечка та хліб.
,Випіканням я зайнявся довго і навіть сьогодні, оскільки не люблю солодощів, готую лише солоні страви. Я вже можу впоратися з класичною піцою, яку готую лише із закваски ".
Однак найбільше він любить деруни, які, як кажуть, він може їсти вранці, на обід і на ніч. Бували навіть випадки, що вона приходила додому о пів на десяту ночі і починала їх робити.
,Сьогодні, хоча я трохи приручений через лінію, все одно ніщо не може зрівнятися з ними ".
І чого б вона взагалі не пропустила в меню? Кажуть, що вона не має абсолютно непопулярної їжі, вона лише уникає яловичини та свинини, перед якими вона віддає перевагу рибі та білому м’ясу.
,Але коли я приходжу додому, і мама вирізає мені, вона відразу ж зникає ".
Ковбаси, коліна та капуста
Оскільки Марта Слудечкова любить подорожі, вона також має кулінарний досвід з-за кордону.
,Ми з подругою найчастіше їздимо до Австрії та Німеччини. Однак мушу сказати, що саме їх ковбасна кухня мене не приваблює. Наприклад, така німецька страва «ехт» - це вівсяне коліно, ковбаса з капустою, картоплею, а також вони дають вам якийсь зелений соус. Я не знаю, це шпинат чи мангольд, але коли я просто бачу його на тарілці, мені одразу хочеться ".
Тому навіть у цих країнах він віддасть перевагу китайському чи італійському ресторану. "Середземноморська кухня, це моя. І коли це можливо, я їжу рибу лише під час подорожей на південь Європи. Будь-який. І, звичайно, овочі, які вони можуть зробити там великі справи ".
Дієти та регулярність
Хоча Марта Слудечкова любить смачну їжу, вона також знає наслідки, які це може залишити на персонажа.
,Я просто маю такий характер, що я повинен бути обережним у харчуванні. Це не приємно, коли - як зараз - я приходжу до театру після свят і маю зіграти перший спектакль із вільною спідницею, яку тримає zicherka ".
Що він робить, коли хоче кинути? Тиждень допомоги, який вона «призначає» зазвичай перед більшими святами чи майбутніми святкуваннями, виявився для неї дуже корисним. Кажуть, у нього достатньо твердої волі дотримуватися цього. Те саме, коли він хоче схуднути на півкіло або два кілограми за допомогою розділеної дієти.
,Зазвичай я дотримуюся цього досить підсвідомо, але потім протягом чотирьох-п’яти днів я справді їм тільки сушену картоплю, рис з овочами, або я буду мати чорний хліб, тости з помідорами та базиліком. Один насичений, і результати видно порівняно скоро ".
Для неї важливо не тільки здорове, але і регулярне харчування.
,У нашій професії важко, але коли нещодавно стрес безпосередньо впливав на моє здоров’я, я не лише менше працюю, але й переконуюсь, що харчуюся за потребою. Менші порції п’ять разів на день. Наприклад, коли мені доводиться дублювати тривалий час, я приходжу з різними мисками, пакетиками, в яких я маю магазинний салат, там трохи помідорів, рису, картоплі і я поступово їжу з них. Я справді пережив часи, коли після шести годин роботи я покинув студію і направився до найближчого буфету, де мав салат з майонезом. Хоча я все ще люблю його, я вже знаю, що це не може бути моєю основною, а іноді і єдиною їжею дня ".