Сьогодні ми відзначаємо в більш ніж п'ятнадцяти країнах День дієтолога на згадку про дату народження, в 1887 році, аргентинського лікаря Педро Ескудеро, засновник і директор Національний інститут харчування.

сьогодні

Ми відзначаємо Всесвітній день дієтолога

Лікар Педро Ескудеро Він був учителем кількох поколінь лікарі, тому його вважають 'батьком харчування'. З 1974 року щорічно відзначається 11 серпня День дієтолога вшанування пам’яті народження аргентинського лікаря, піонера та спеціаліста в Росії харчування.

Як ми вже знаємо, харчування Це один із стовпи найважливіший з Здоров'я та що розвивається людини. У людей різного віку добро харчування дозволяє підсилити імунна система, контракт менше хвороб і насолоджуйтесь a Здоров'я сильніше, що настільки важливо в даний момент, коли ми живемо для пандемія з коронавірус.

Повноцінне харчування, дієта та фізичні вправи

харчування є наук хто вивчає фізіологічні процеси Y метаболічний що після прийому їжа вони трапляються в організмі. Хороший харчування, з дієта достатня і збалансована в поєднанні з вправа регулярна фізичність, є основним елементом добре здоров'я.

Тому харчування відноситься до прийому їжа по відношенню до потреб організму, добро харчування включає шість видів поживні речовини що тіло потребує, тобто Вода, жири, білка, вітаміни, мінерали та вуглеводи.

здорове харчування це має стати звичкою

Для досягнення цього здорове харчування стає звичкою важливо, що почати з дому, і що вона продовжується і підтримується в інших районах, де готують їжу. Хоча майже всі ресторани пропонують корисні страви у своєму меню, знання, як їх вибрати, є важливим.

Тому слід зазначити, що хороший харчування запобігає різним хронічні захворювання, є здоровий спосіб життя Y Якість життя. Багато проблем Росії Здоров'я можна запобігти через годування або один здорова дієта.

Дієтолог планує харчування, меню та програми харчування

дієтолог є професійний спеціалізується на властивостях і характеристиках їжа і в практиці управління безпекою виробництва безпечне харчування Y здоровий.

Це ваша відповідальність за планування продукти харчування, розвивати меню і керувати програмами годування Y харчування людей.

Доктор Педро Ескудеро, перший лікар зі спеціальності Харчування у світі

Лікар. Сквайр народився в Буенос-Айресі 11 серпня 1877 р., навчався в Факультет медичних наук з Почесною медаллю і був засновником та директором Національний інститут харчування. Завдяки своїй кар'єрі в цій галузі його можна вважати засновником і творцем спеціальність. У свою чергу, він був учителем поколінь лікарі Аргентинці та Латиноамериканці.

Він створив у 1941 р Аргентинська асоціація харчування та дієтології, якому судилося зібрати учнів та всіх зацікавлених у прогресі цієї галузі науки. У 1945 році, завдяки його імпульсу, Кафедра кухні дієтотерапії. Нарешті, він помер у рідному Буенос-Айресі 23 січня 1963 року.