Блог про здоров’я
У Всесвітній день нирок: важливість харчування при хронічній нирковій недостатності
Департамент маркетингу - Grupo Gamma
Що таке хронічна ниркова недостатність?
Нирки є основними елементами системи виведення та виведення токсинів з організму, чим він займається, отримуючи кров від усього тіла та фільтруючи її. Хронічна ниркова недостатність - це захворювання, яке характеризується втратою функції нирок прогресуючим і незворотним шляхом, тобто нирки повільно перестають працювати, поки, зрештою, не перестають бути корисними для організму.
Чому хворіють нирки?
Причин захворювання нирок багато, але важливо знати, що діабет і високий кров’яний тиск в даний час є однією з основних причин хронічної ниркової недостатності.
На жаль, коли ця хвороба з’являється, шляху назад немає. Поки що не існує ліків від нирок, є лише лікування.
Як це проявляється в організмі?
Захворювання нирок часто безсимптомно протягом тривалого періоду часу, і його єдиними ранніми проявами можуть бути порушення в аналізі сечі або крові. Коли хронічна ниркова недостатність вже встановлена, вона проявляється так званим уремічним синдромом, який вражає всі рівні організму: нервову систему, кров, серцево-судинну систему, травну систему, кістки тощо. Цей синдром спричиняє різні зміни, такі як: відсутність апетиту, нудота, втрата м’язової маси, втрата ваги, набряки, запалення, хронічна анемія, погіршення стану кісток тощо.
Як дієта може допомогти при хронічній нирковій недостатності?
Дієтичне лікування є основним елементом в лікуванні захворювань нирок. Головною метою дієтичного втручання є підтримка та/або відновлення оптимального стану харчування та сприяння загальному самопочуттю, покращенню якості життя. Слід зазначити, що стан гіпотрофії буде важливим прогностичним фактором ускладнень та смертності.
Які поживні речовини потрібно контролювати за допомогою дієти?
• Білки: обмеження білка може покращити симптоми уремічного синдрому і навіть може уповільнити неминуче прогресування хронічної ниркової недостатності до діалізу або трансплантації нирки. Важливо пояснити, що обмеження білків стосується не лише обмеження м’яса, а й численних продуктів харчування, таких як: молоко, йогурти, сири, яйця, хліб, печиво, кондитерські суміші, борошно та похідні, бобові тощо. .
• Калорії: адекватне споживання калорій має життєво важливе значення для хворих на нирки, щоб підтримувати постійну масу тіла, сприяти підтримці нормальної сили та відчуття благополуччя.
• Фосфор і кальцій: нирка відповідає за активізацію вітаміну D з раціону для засвоєння кальцію з їжі. Коли нирка хворіє, цей вітамін не активується, і кальцій, який присутній у їжі, не можна використовувати. Але при застосуванні належної обробки засвоєння кальцію полегшується, а фосфор запобігає надмірному засвоєнню.
• Жири та цукри: слід враховувати, що при нирковій недостатності існує високий ризик розвитку артеріосклерозу та смерті від серцево-судинних захворювань, з цієї причини для контролю цього фактора ризику необхідний адекватний підбір жирів та вуглеводів.
• Вода та натрій: при хронічній нирковій недостатності виведення натрію та води через сечу зменшується. З цієї причини необхідно обмежити кількість натрію в раціоні, щоб підтримувати адекватний артеріальний тиск і рівновагу рідини в організмі.
• Калій: при хронічній нирковій недостатності втрата функції нирок призводить до накопичення калію в крові. Коли рівні дуже високі, вони можуть спричинити м’язову слабкість, тремор, стомлюваність і, у важких випадках, серцеву недостатність. Тому його внесок необхідно контролювати за допомогою дієти.
Завершення:
Коли з’являється хронічна ниркова недостатність, дієта відіграє дуже важливу роль у якості життя ниркових хворих. Людина, яка страждає хронічною нирковою недостатністю, повинна знати, що з моменту діагностики захворювання вона повинна змінити спосіб харчування. Давайте пам’ятатимемо, що кожна людина є унікальною і заслуговує на індивідуальний план харчування відповідно до її діагнозів, лікування та інших факторів (стать, вік, харчові уподобання).